Kurz & knappDer Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant im „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der grösste, der \"Schützensaal\", bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.Wir stehen für Schweizer Gastlichkeit, Tradition und eine bodenständige Gastronomiekultur. Gleichzeitig befinden wir uns in einer spannenden Phase der Weiterentwicklung. Unser Restaurant ist in Betrieb und wird derzeit schrittweise umgebaut und erneuert. Dabei erhalten Sie die Möglichkeit, die nächste Etappe unseres Hauses aktiv mitzugestalten. Die laufende Erneuerung bietet Raum für neue Ideen und Impulse.Das können Sie anbieten:Sie verfügen über Erfahrung in einer leitenden Funktion in der Gastronomie und verstehen es, einen Betrieb sowohl als leidenschaftlicher Gastgeber als auch unternehmerisch denkend zu führen.Besonders freuen wir uns über eine Persönlichkeit, die einen Bezug zur Schweizer Kultur, Gastronomie und Gastfreundschaft mitbringt und Freude daran hat, die Tradition eines etablierten Hauses authentisch weiterzuführen und zu entwickeln.Ausserdem überzeugen Sie uns durch Führungsstärke, Organisationstalent und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein. Auch in lebhaften Situationen behalten Sie den Überblick und begegnen Gästen und Mitarbeitenden mit Respekt, Herzlichkeit und Professionalität.Sehr gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus; weitere Sprachen sind von Vorteil.Ihre spannenden Hauptaufgaben:Sicherstellung eines herzlichen, professionellen und authentischen GästeservicesVerkauf und Organisation von Banketts und EventsPersonalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des TeamsFinanzmanagement, einschließlich Budgetierung und UmsatzsteuerungZusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierungWeiterentwicklung des gastronomischen Angebots unter Berücksichtigung der Identität und Tradition des HausesPflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen PartnernEinhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HygienestandardsÜberwachung von Qualität, Hygiene und betrieblichen StandardsEinkauf und Zusammenarbeit mit Lieferanten und PartnernAktive Begleitung der laufenden Erneuerungs- und UmbauphasePräsenz an der Front und persönlicher Kontakt zu unseren GästenDarauf dürfen Sie sich freuen:Eine dynamische und inspirierende ArbeitsumgebungWettbewerbsfähiges GehaltModernes internes KommunikationstoolModernes Management bei einer innovativen GastrogruppeVielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaufähigkeiten und KarrierechancenDiverse Vergünstigungen über die Benefits PlattformKostenloser MitarbeiterparkplatzWenn Sie diese spannende Herausforderung in einem der führenden Restaurants in Basel annehmen, freuen wir uns sehr darauf, von Ihnen zu hören! #J-18808-Ljbffr
Geschäftsführer mit Passion für die Schweizer Tradition (m/w) 100% in Basel Arbeitgeber: Cvmanager
Die ASRODENT Technischer Service GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir nicht nur einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag bietet, sondern auch eine übertarifliche Bezahlung und die Möglichkeit zur Nutzung eines Firmenwagens für berufliche und private Zwecke. In einem motivierten und erfahrenen Team hast du die Chance, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen, während du an spannenden Projekten arbeitest und aktiv zur Qualitätssicherung beiträgst.
