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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Saucen und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
- Arbeitgeber: Exklusives 5-Sterne-Familienhotel in der malerischen Umgebung von Gosau.
- Mitarbeitervorteile: All-inclusive Verpflegung, kostenfreie Schulungen und Nutzung der Hotelinfrastruktur.
- Andere Informationen: Attraktive Zusatzleistungen und ein motivierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines familiären Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für kreative Gerichte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Dachsteinkönig - Familux Resort ist ein exklusives 5-Sterne-Familienhotel in Gosau am Dachstein im Salzkammergut. Es wurde speziell für Familien konzipiert und verbindet luxuriösen Komfort mit umfassender Kinderbetreuung und vielfältigen Freizeitangeboten. Kinder werden ganztägig und altersgerecht betreut, während ihnen großzügige Spiel- und Wasserwelten zur Verfügung stehen. Eltern können in dieser Zeit Wellness-, Spa- und Gourmetangebote genießen. Die stilvollen Familiensuiten und Chalets bieten viel Platz und eine hochwertige Ausstattung. Durch die direkte Lage am Ski- und Wandergebiet Dachstein West ist das Resort ideal für einen aktiven Familienurlaub zu jeder Jahreszeit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zubereitung von klassischen und modernen Saucen, Fonds und Jus
- Verantwortung für den Saucenposten (Organisation, Mise en Place, Qualität)
- Abstimmung von Aromen, Texturen und Präsentation auf hohem Niveau
- Zubereitung von Fleischgerichten und dazu passenden Komponenten
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Posten für perfekte Timing-Abläufe
- Kontrolle von Wareneinsatz, Frische und Lagerung
- Kreative Mitentwicklung neuer Gerichte und Saucenvariationen
- Sicherstellung der Einhaltung von Sauberkeit und HACCP Richtlinien, sowie der Qualitätsstandards
Profil
- Erfahrung mitbringst und über fundierte Kenntnisse in der Küche verfügst
- Spaß daran hast neue Gerichte zu kreieren und Kochen deine Leidenschaft ist
- Kommunikationsstark bist – eine klare und respektvolle Kommunikation für positive Arbeitsatmosphäre
- Auf Regionalität und Hygiene viel Wert legst
- Unser Team mit deiner Freude am Beruf mitreißt
- Motiviert bist, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Herausforderungen ins Gesicht lachst
Wir bieten
- Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
- Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
- Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
- Ein innovatives Umsatz und Qualitätsprämiensystem
- Einen einzigartigen Einheimischenbonus* von bis zu 300 € brutto zusätzlich (wenn du keine Unterkunft von uns benötigst)
- Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
- Bei Bedarf Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Benefit
- % auf Spa Behandlungen und % auf Einkauf von Produkten sowie F&B
- Freiwilliger Sonntagsbonus - ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- E-Auto Möglichkeit und Bikeleasing nach Absprache und Betriebszugehörigkeit
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung
Saucier (m/w/d) Arbeitgeber: Dachsteinkönig Familux Resort
Kontaktperson:
Dachsteinkönig Familux Resort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Saucier (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Saucier interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Resort, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden aus unserem Team, der dir einen Fuß in die Tür öffnen kann.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die speziellen Anforderungen an den Saucenposten. Zeig uns, dass du nicht nur die Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer familiären Atmosphäre passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung schnell und direkt bei uns landet. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Kreativität in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Saucier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du neue Saucen kreierst. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Zeig deine Leidenschaft!: Kochkunst ist mehr als nur ein Job – es ist eine Leidenschaft! Teile mit uns, warum das Kochen für dich wichtig ist und wie du deine Begeisterung in deine Arbeit einbringst. Das wird uns helfen, deine Motivation besser zu verstehen.
Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir dich schnellstmöglich kontaktieren können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dachsteinkönig Familux Resort vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Saucen, Fonds und Jus gut im Griff hast. Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche zu beantworten und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsrezepte zu teilen.
✨Teamarbeit betonen
Da enge Zusammenarbeit mit anderen Posten wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte parat haben. Zeige, wie du zur positiven Arbeitsatmosphäre beiträgst und wie du Herausforderungen im Team meisterst.
✨Kreativität zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen für neue Gerichte und Saucenvariationen zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein paar innovative Vorschläge mitbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Hygiene und Sauberkeit im Fokus
Sei bereit, über die Bedeutung von Hygiene und die Einhaltung von HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du Wert auf Sauberkeit legst und wie du dies in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.