Operative Standortentwicklung und Innovationsmanagement in der Daimler Truck Gastronomie GmbH (w/m/d) in Gaggenau

Über uns

Bei Daimler Truck verändern wir das heutige Transportwesen. Wir übernehmen weltweit Verantwortung und arbeiten gemeinsam an unserer Vision: Leading Sustainable Transportation. Als ein globales Team treiben wir unseren Fortschritt und Erfolg gemeinsam voran – jede/r macht bei Daimler Truck den Unterschied. Gemeinsam wollen wir einen nachhaltigeren Transport erreichen, unseren CO₂-Fußabdruck verringern, die Sicherheit auf und neben den Straßen erhöhen und intelligentere Technologien sowie attraktive Finanzierungslösungen entwickeln. Wir arbeiten für alle, die die Welt bewegen – das ist unser gemeinsamer Antrieb bei Daimler Truck.

Aufgaben

Werde Teil unseres globalen Teams: Du machst den Unterschied – YOUMAKEUS. Als Tochtergesellschaft der Daimler Truck AG sind wir deutschlandweit mit knapp 300 Mitarbeiter:innen an sechs Standorten vertreten und sorgen mit unserem vielfältigen gastronomischen Angebot jeden Tag für glückliche und zufriedene Gäste. Unser Geheimrezept? Wir sind ein hochmotiviertes Team in einem noch jungen Unternehmen, das jeder Mitarbeiter:in die Chance bietet, sich aktiv mit Ideen und Engagement einzubringen.

Hast du Lust darauf, etwas zu bewegen und unsere Gastronomie mit Freude und Motivation jeden Tag ein Stück besser zu machen?

Was dich erwartet

Diese Stelle berichtet direkt an den COO und hat die Aufgabe, die Betriebsleiter an den Standorten aktiv zu unterstützen. Dazu zählt die Übernahme von Bauprojekten genauso, wie die Identifikation von Verbesserungspotenzialen im täglichen Geschäft. Auch Umsetzung von Unternehmensentscheidungen und Entwicklung neuer Dienstleistungskonzepte zählt zu den Kernaufgaben dieser Stelle. Für diese Aufgabe ist eine gewisse Reisebereitschaft unabdingbar.

• Projektaufträge erstellen und abstimmen sowie Projektinhalte strukturieren, Arbeitsschritte/-pakete detaillieren und festlegen




• Termin-, Budget- und Ablaufpläne erstellen, Projektabwicklung eigenständig steuern und überwachen




• Einhaltung der Ziele (z. B. Qualität, Kosten, Termine) verfolgen und sicherstellen, Abhilfemaßnahmen selbständig entwickeln, abstimmen und überwachen




• Regelmäßig aktuelle Projektstände in entspr. Gremien vorstellen (Eigenständige Ausarbeitung von Präsentationen)

• Regelmäßige Besuche von Fachmessen (Food, Automaten, etc.




• Alternative Optionen wirtschaftlich und qualitativ bewerten; Entscheidungsvorlagen aufbereiten




• Aktive Umsetzung strategischer Ziele der DTG sowie Zusammenarbeit mit Fachplaner




• Einholung von Angeboten und Erstellung von Preisspiegeln und Entscheidungsvorlagen

• Fortwährende Analyse an sämtlichen Prozessen der organisatorischen Einheiten in Hinblick Verbesserung von Prozessen und Zusammenarbeitsmodellen




• Optimierungsvorschläge erarbeiten und entscheidungsreif vorbereiten




• KVP-Maßnahmen aktiv vor Ort mit den Bereichsverantwortlichen umsetzen und nachhalte




• Operative Prozesse gemeinsam mit dem Fachbereich ausarbeiten und die Umsetzung sicherstellen

• Identifizierung und Analyse von Trends und Technologien in der Gemeinschaftsgastronomie




• Entwicklung und Umsetzung von Innovationsstrategien zur Verbesserung von Prozessen und Dienstleistungen

• Planung, Steuerung und Überwachung von Innovationsprojekten von der Konzeptphase bis zur Umsetzung




• Leitung von interdisziplinären Teams und externen Partnern

• Durchführung von Marktanalysen, um Kundenbedürfnisse und Wettbewerbslandschaften zu verstehen




• Strukturierte Identifizierung von Chancen und Risiken für innovative Produkte und Dienstleistungen




• Einbeziehung von Kundenfeedback in den Innovationsprozess




• Sicherstellung, dass neue Produkte und Dienstleistungen auf die Bedürfnisse und Wünsche der Kunden abgestimmt sind

• Regelmäßige Durchführung interner Audits und Quality-Checks sowie Teilnahme an SOS Rungängen vor Ort




• Unterstützung der Betriebsleiter sowie Durchführung von freigegebenen Schulungen an technischen Geräten

Was wir dir bieten

• Attraktive Mitarbeiterverpflegung




• Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit)




• Sehr gute Parkmöglichkeiten




• Betriebliche Altersvorsorge




• Attraktive Vergütung




• Sonderurlaub für besondere Anlässe (Hochzeit, Umzug etc.)




• Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)

Deshalb passt du zu uns

• Abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich oder vergleichbarer Fachrichtung




• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung




• Erfahrung in der fachlichen Leitung von Projektteams von Vorteil




• Erfahrung in der Entwicklung, Bewertung und Umsetzung von Konzepten und Strategien




• Analytische und konzeptionelle Arbeitsweise sowie Erfahrung in der Erstellung von Entscheidungsvorlagen




• Ausgeprägte Kommunikations-, Präsentations- und Moderationsfähigkeiten




• Hohe Eigeninitiative, Organisationsstärke und Umsetzungsorientierung




• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse




• Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen, Standort- und Messebesuchen

Du bringst nicht alles mit? Kein Problem! Deine Fähigkeiten sind uns wichtig, wichtiger ist uns jedoch deine Motivation.

Bei Daimler Truck fördern wir Vielfalt und stehen für eine inklusive Unternehmenskultur. Wir schätzen die individuellen Stärken unserer Mitarbeiter:innen, denn diese führen zur besten Teamleistung und somit zum Erfolg unseres Unternehmens. Inklusion und Chancengleichheit sind uns wichtig. Wir freuen uns auf Bewerbungen von Personen aller Kulturen und Geschlechter, Eltern, Menschen mit Behinderungen und Menschen aus der LGBTIQ+ Community.

Zusätzliche Informationen

Es handelt sich um eine unbefristete Stelle in Vollzeit mit 39h die Woche in Gaggenau.

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