Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und betreue den Frühstücksbereich mit kreativen Speisen und hohem Qualitätsanspruch.
- Unternehmen: Das Clayton Hotel Düsseldorf bietet ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld.
- Vorteile: 50% Rabatt auf Speisen, kostenlose Mitarbeitermahlzeiten und Zugang zum Fitnessstudio.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teambuilding-Aktivitäten und Entwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste weiter und arbeite in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Du liebst es, in der Küche Verantwortung zu übernehmen, dein Können weiterzuentwickeln und gemeinsam im Team kulinarische Qualität auf hohem Niveau umzusetzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Für das Clayton Hotel Düsseldorf suchen wir eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als Demi Chef de Cuisine (m/w/d), die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein unser Küchenteam unterstützt.
In dieser verantwortungsvollen Position arbeitest du eigenständig auf deinem Posten, unterstützt die Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft und trägst aktiv zur Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards bei.
Benefits:
- 50% Rabatt auf Speisen & Getränke in allen Häusern
- 60€ / £60 Mitarbeiterraten in der Gruppe
- 30% Rabatt auf Hotelübernachtungen für Family & Friends
- betriebliche Altersvorsorge
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy
- Kostenlose Mitarbeitermahlzeiten während der Arbeitszeit
- Leistungsbezogener Bonus
- Employee Assistance Programme (Unterstützungsprogramm für Mitarbeitende durch die EAP-App)
- kostenloser Zugang und Benutzung des Gyms
- kostenloser Eintritt im Spa
- Mitarbeiterwertschätzungsinitiativen, kreative Teambuilding-Aktivitäten und regelmäßige Charity-Events
- ein Urlaubstag mehr, ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit (bis zu 5 Tagen)
- Prämiensystem für außergewöhnliche Leistungen (Mitarbeiter des Monats)
- Digitales Zeiterfassungssystem inklusive Mitarbeiter-App
- „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“ (bis zu 500€)
- Uniformen inklusive kostenlose Reinigung
- Onboarding Tage
- Zweimal jährliche Mitarbeiterumfrage
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Organisation und Betreuung des Frühstückspostens
- Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Frühstücksspeisen
- Aufbau, Betreuung und Kontrolle des Frühstücksbuffets
- Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und kontinuierlichen Nachbestückung
- Einhaltung und Umsetzung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Vorbereitung des Mise en Place für den Frühstücksservice
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Frühstückszeiten
- Kontrolle der Warenbestände sowie fachgerechte Lagerung
- Effizienter und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Enge Zusammenarbeit mit Service und Küche für einen optimalen Gästeservice
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Mithilfe und Vorbereitung der Kaffeepausen im Bankettbereich
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
- Gute Fachkenntnisse in allen Bereichen der Küche
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität
- Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien sowie Hygiene- und Sicherheitsstandards
Dalata Hotel Group Plc ist ein inklusiver Arbeitgeber, und wir ermutigen Menschen mit allen Hintergründen und mit unterschiedlichsten Fähigkeiten, sich zu bewerben.
Demi Chef de Cuisine für den Frühstücksbereich (m/w/d) Arbeitgeber: Dalata Hotel Group plc
Das Clayton Hotel Düsseldorf bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und kulinarische Exzellenz im Vordergrund stehen. Mit attraktiven Benefits wie 50% Rabatt auf Speisen und Getränke, Weiterentwicklungsmöglichkeiten über die Dalata Academy und einem starken Fokus auf Mitarbeiterwertschätzung, ist das Unternehmen ein hervorragender Arbeitgeber für alle, die ihre Kochkünste in einem dynamischen Umfeld weiterentwickeln möchten. Zudem sorgt die Lage in Düsseldorf für eine lebendige Atmosphäre und zahlreiche Freizeitmöglichkeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demi Chef de Cuisine für den Frühstücksbereich (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Dalata Hotel Group plc interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demi Chef de Cuisine für den Frühstücksbereich (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Dalata Hotel Group plc damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Dalata Hotel Group plc gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Dalata Hotel Group plc genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Dalata Hotel Group plc!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dalata Hotel Group plc vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Dalata Hotel Group plc zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Dalata Hotel Group plc ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
