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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Kunden über Fleisch, Wurst, Käse und Fisch in der Frischeabteilung.
- Arbeitgeber: EDEKA ist einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands mit über 47.500 Mitarbeitenden.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Ausbildung, digitale Lernmöglichkeiten und kreative Wettbewerbe mit Preisen.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer großen Familie und leiste einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Freude am Kundenkontakt, gepflegte Erscheinung und Kreativität sind wichtig.
- Andere Informationen: Mach einen Probetag in deinem Wunschmarkt, um alles live zu erleben.
Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken \“EDEKA\“, \“E center\“, \“Marktkauf\“ und \“diska\“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.
Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972) und Christian Remy (geb. 1987) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte in der Oberpfalz, Stefan Legat.
Was macht man da aus sich?
- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein
Was sollte man dafür mitbringen?
- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit
Deine Vorteile bei uns!
- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz – Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung – Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen. Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern 😉
- Karriereaussichten – Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA
Dauer und Ablauf
Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.
Immer noch unsicher? Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich!
Wie geht\’s weiter?
Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Kontakt
Frau Ramona Ebert (Tel. +49 371 4591271)
Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025 Arbeitgeber: Dana Schäfer e. Kfr. Edeka
Kontaktperson:
Dana Schäfer e. Kfr. Edeka HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025
✨Tip Nummer 1
Besuche deinen Wunschmarkt und sprich direkt mit den Mitarbeitenden. Zeige dein Interesse an der Ausbildung und stelle Fragen zu den täglichen Abläufen. Ein persönlicher Kontakt kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dich über die EDEKA Unternehmensgruppe und deren Philosophie zu informieren. Teile deine Gedanken und Ideen zu Lebensmitteln und Kundenservice in deinen Profilen, um zu zeigen, dass du dich mit der Marke identifizierst.
✨Tip Nummer 3
Nimm an Veranstaltungen oder Messen teil, die sich mit dem Lebensmittelhandwerk beschäftigen. Dort kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und mehr über die Branche erfahren, was dir bei einem Vorstellungsgespräch von Vorteil sein kann.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Freude am Umgang mit Menschen und deine Kreativität in der Fleischerei unter Beweis stellen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deinem Leben, die diese Eigenschaften zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d) 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über EDEKA: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Philosophie informieren. Verstehe, was sie von ihren Auszubildenden erwarten und welche Werte ihnen wichtig sind.
Gestalte ein ansprechendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Motivation für die Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk klar darlegen. Betone deine Freude am Umgang mit Menschen und deine Kreativität, die du in der Frischeabteilung einbringen möchtest.
Lebenslauf aktualisieren: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Hebe besondere Fähigkeiten hervor, die für die Ausbildung wichtig sind, wie z.B. gute Ausdrucksweise und Genauigkeit.
Vorbereitung auf das Vorstellungsgespräch: Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Stärken präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du gut ins Team passt und die Anforderungen der Ausbildung erfüllst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dana Schäfer e. Kfr. Edeka vorbereitest
✨Informiere dich über EDEKA
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gut über die EDEKA Unternehmensgruppe und ihre Philosophie informieren. Verstehe, was sie von ihren Mitarbeitern erwarten und welche Werte ihnen wichtig sind. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Präsentiere deine Kreativität
Da Kreativität in der Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk eine Rolle spielt, überlege dir im Voraus, wie du deine kreativen Ideen einbringen kannst. Vielleicht hast du schon eigene Vorschläge für Plattenservices oder Fingerfood, die du im Interview teilen kannst.
✨Bereite Fragen vor
Zeige dein Engagement, indem du Fragen vorbereitest, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Ausbildung, zu den Arbeitszeiten oder zu den Möglichkeiten der Weiterbildung sein. So zeigst du, dass du aktiv an deiner Karriere interessiert bist.
✨Achte auf dein Auftreten
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist besonders wichtig in der Lebensmittelbranche. Kleide dich angemessen und achte auf deine Körperhaltung und Mimik während des Interviews. Ein freundliches Lächeln und ein selbstbewusstes Auftreten hinterlassen einen positiven Eindruck.
