Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche authentische peruanische Gerichte und gestalte die Speisekarte mit uns.
- Unternehmen: La Cevi, ein bekanntes peruanisches Restaurant in Frankfurt.
- Vorteile: Tarifliche Bezahlung, Unterstützung bei der Wohnungssuche und ein junges Team.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsmethoden und ein offenes Ohr für neue Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines preisgekrönten Restaurants und bringe deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der peruanischen Küche und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Wir suchen für unser peruanisches Restaurant in Frankfurt einen Koch (m/w/d).
Das Restaurant La Cevi in der Kantstrasse ist eine deutschlandweit bekannte peruanische Cevicheria.
Wir sind ein modernes und weltoffenes Team und verpflichten uns unsere Speisen ohne Ausnahme selbst herzustellen.
Abgesehen davon wurden wir seit unserer Eröffnung zweimal in Folge zum besten Latein-amerikanischem Restaurant in Frankfurt gewählt.
Ihr
Aufgabengebiet: - Sie sind alleiniger Koch in einem peruanischem Restaurant. - Sie können Preise für die wechselnde Speisekarten kalkulieren. - Sie erstellen mit uns zusammen die Speisenkarte des Restaurants - Sie arbeiten nach deutschen Hygienevorschriften. - Sie vermitteln ihr Wissen an ungelernte Aushilfen. - Moderne Garmethoden oder das Arbeiten mit Dehydrationen sind ihnen nicht fremd. - Das anrichten der Teller liegt ihnen sehr am Herzen.
Anforderungen: - Sehr detailliertes Fachwissen zur Zubereitung unterschiedlicher hochwertiger peruanischer Speisen. - Mindestens 5 Jahre Ausbildung und Berufserfahrung in Peru. - Erfahrung in fünf unterschiedlichen Restaurants mit sehr hohem Qualitätsniveau in Peru, die die Küche der unterschiedlichen Regionen Perus (Küste, Zentral und Gebirgsregionen) anbieten. - Sie haben die Erfahrung von mindestens einem halben Jahr in einem sehr hochwertigem peruanischem Restaurant in Peru, welches in Europa gleich zusetzen ist mit einem Sterne Restaurant.
Dies ist zwingend notwendig da wir Im La Cevi mit modernen Garmethoden arbeiten und uns das Anrichten der Speisen sehr am Herzen liegt. - Nachweise der Qualifikation zur Personalführung im Küchenbetrieb, sowie Praxiserfahrung. - Sie haben bereits alle Stationen der peruanischen Küche durchlaufen und im besten Fall die Funktion des Abteilungsleiter besetzt (Kalte Küche, Grillstation, warme Küche und Desserts). - Sie sind teamfähig und haben Freude an der Wissensvermittlung. - Ein fairer und freundlicher Umgangston ist für Sie selbstverständlich. - Sie Sind Kundenorientiert und haben eine gastfreundliche Arbeitsweise. - Sie beherrschen spanisch in Wort und Schrift. - Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Wir bieten Ihnen: - Einen Arbeitsplatz in einem modernen und Deutschland weit bekanntem Restaurantbetrieb in Vollzeit.
- Tarifliche Bezahlung, inkl. tariflichen Urlaubsanspruch. - Gäste, die Ihre Küche sehr zu schätzen wissen. - Ein offenes Ohr für neue Ideen. - Unterstützung bei der Wohnungssuche. - Ein junges und nettes Team.
Interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung.
Peruanischer Spezialitätenkoch (m/w/d) Arbeitgeber: Daniel Nawenstein La Cevicheria
Das Restaurant La Cevi in Frankfurt ist nicht nur für seine exzellente peruanische Küche bekannt, sondern auch für seine moderne und weltoffene Arbeitsatmosphäre. Als Teil unseres engagierten Teams profitieren Sie von tariflicher Bezahlung, einem fairen Umgangston und der Möglichkeit, Ihre kreativen Ideen einzubringen. Zudem unterstützen wir Sie bei der Wohnungssuche und bieten Ihnen die Chance, in einem hochgeschätzten Restaurant zu arbeiten, das bereits mehrfach ausgezeichnet wurde.
Kontaktdaten:
Daniel Nawenstein La Cevicheria Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Peruanischer Spezialitätenkoch (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Daniel Nawenstein La Cevicheria interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Peruanischer Spezialitätenkoch (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Daniel Nawenstein La Cevicheria damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Daniel Nawenstein La Cevicheria gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Daniel Nawenstein La Cevicheria genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Daniel Nawenstein La Cevicheria!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Daniel Nawenstein La Cevicheria vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Daniel Nawenstein La Cevicheria zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Daniel Nawenstein La Cevicheria ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
