Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und rocke den À-la-carte-Service sowie Veranstaltungen.
- Unternehmen: Beliebtes Restaurant in idyllischer Lage, ideal für Hochzeiten und Feiern.
- Vorteile: Faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Raum für kreative Ideen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Bring deine Leidenschaft für die deutsche Küche in einem familiären Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Begeisterung für regionale Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24000 - 30000 € pro Jahr.
Das FORSTHAUS Sommerswalde ist einer der beliebtesten Orte für Hochzeiten, Familienfeiern und Veranstaltungen vor den Toren Berlins. Die liebevoll sanierten historischen Gebäude mit Gartenlandschaft, eingebettet in den Wald des uralten Schwantener Forstes, sind ein Kleinod ländlicher Gemütlichkeit. Die moderne Interpretation der traditionellen regionalen Küche ist der kulinarische Herzschlag unseres Hauses. Du liebst die regionale deutsche Küche, bringst gerne eigene Kreationen auf den Teller und behältst auch bei Hochzeiten einen kühlen Kopf? Dann bist du in unserem kleinen, familiären Team genau richtig.
Wir bieten unseren Gästen das Beste aus zwei Welten: Ein gemütliches À-la-carte-Restaurant mit Fokus auf frischen, regionalen Produkten und einen lebhaften Veranstaltungsbereich, in dem wir unvergessliche Hochzeiten und Feiern ausrichten.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt Verstärkung in Teilzeit für unser Haus als Koch (m/w/d) in Teil- oder Vollzeit.
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortung: Du rockst den À-la-carte-Service und den Veranstaltungsbereich selbstständig.
- Kreativität: Du gestaltest die Speisekarte aktiv mit und bringst eigene Ideen für saisonale Gerichte und Hochzeitsmenüs ein.
- Qualität & Handwerk: Du verarbeitest frische, regionale Zutaten zu ehrlichen, modernen deutschen Gerichten.
- Organisation: Du kümmerst dich um den Wareneinkauf, die Lagerhaltung und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise erste Berufserfahrung im À-la-carte- und Bankettbereich.
- Eine selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise.
- Leidenschaft für die deutsche Küche und Lust darauf, dich kreativ einzubringen.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und die nötige Ruhe, wenn die Hütte voll ist.
Wir bieten
- Gestaltungsspielraum: Keine starren Konzernvorgaben – bei uns zählen deine Ideen und deine Handschrift in der Küche.
- Kurze Entscheidungswege: Ein kleines, eingespieltes Team und eine Kommunikation auf Augenhöhe.
- Planbarkeit: Faire Arbeitszeitgestaltung und rechtzeitige Dienstplanung (besonders wichtig bei unseren Hochzeits-Events).
- Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung plus steuerfreie Zuschläge und Trinkgeldbeteiligung.
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde
Das FORSTHAUS Sommerswalde ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem familiären Team zu arbeiten und deine Leidenschaft für die regionale deutsche Küche auszuleben. Mit einem kreativen Gestaltungsspielraum, kurzen Entscheidungswegen und einer fairen Vergütung schaffst du unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste in einer idyllischen Umgebung vor den Toren Berlins. Hier kannst du nicht nur deine Kochkünste weiterentwickeln, sondern auch aktiv an der Speisekarte mitwirken und Teil eines besonderen Veranstaltungsortes sein.
Kontaktdaten:
Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch/Köchin (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Daniela Franke Forsthaus am Schloss Sommerswalde ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
