Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere exquisite Gerichte in einem 3-Sterne-Michelin-Restaurant und unterstütze ein leidenschaftliches Küchenteam.
- Unternehmen: Das Achental, ein innovatives Resort mit familiärer Atmosphäre und Fokus auf nachhaltigen Luxus.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Mitarbeiterunterkunft, Wellnessangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Arbeitsumgebung mit vielen Teamevents und Freizeitmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und setze neue kulinarische Maßstäbe in der Sternegastronomie.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Sternegastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
DAS ACHENTAL - GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT. Menschen zusammenbringen, die Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern – gemeinsam mit unserem großartigen Team verfolgen wir das Ziel, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen. Idyllisch eingebettet in einer weitläufigen Gartenanlage grenzt das Resort direkt an den hauseigenen 18-Loch Golfplatz an. Geprägt von bayrischer Tradition und moderner Interpretation treffen offene Kamine und Hirschgeweihe auf geradliniges Design, regionales Handwerk sowie hochwertige Ausstattung und geben dem Haus einen eigenen Charakter. Unsere Gäste residieren in geschmackvollen 179 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich, sporteln im großen Fitnessbereich oder üben in der hauseigenen PGA Premium Golfschule den perfekten Schwung.
Kulinarisch setzen Sternekoch Edip Sigl und sein Team im Gourmetrestaurant es:senz neue Maßstäbe und wurden 2025 wiederholt mit 3 Michelin-Sternen prämiert. Diese Leidenschaft ist auch in den zahlreichen weiteren Outlets des Hauses wie dem Restaurant Weißer Hirsch, der Vinothek, der urigen Hubertushütte, der Kaminbar oder der Seehütte10 zu spüren.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung von Speisen auf höchstem kulinarischen Niveau
- Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Unterstützung beim Anrichen und Veredeln der Gerichte
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und Berufserfahrung in der Sternegastronomie
- Leidenschaft für höchste Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Deine Karriere in einem der vielseitigsten Resort-Konzepte Bayerns - als inhabergeführte Häuser denken wir innovativ, sind herzlich familiär und schaffen Raum für eine aktive Mitgestaltung.
- ARBEITSUMFELD: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.
- HÖCHSTE QUALITÄT: in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.
- BEZAHLUNG: Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- MITARBEITERUNTERKUNFT: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.
- SELBST ERLEBEN: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.
- SELBST SCHMECKEN: Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.
- SELBST ENTSPANNEN: Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.
- VERGÜNSTIGUNGEN: Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.
- MITARBEITERRESTAURANT: Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot.
- WEITERBILDUNG: Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
- FITNESS: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereichs mit modernen Geräten.
- GOLF: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs.
- ARBEITSKLEIDUNG: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.
- TEAMEVENTS: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.
- MOBILITÄT: Mobilitätsförderung durch Jobrad-Leasing.
Demi Chef de Partie für unser Gourmetrestaurant es:senz***- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Das Achental
Das Achental ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem der besten Resorts Bayerns bietet, sondern auch zahlreiche Benefits wie eine kostenfreie Mitarbeiterunterkunft, attraktive Übernachtungskonditionen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. Die familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung fördern die persönliche und berufliche Entwicklung, während die Lage in einer Region mit hoher Lebensqualität und Freizeitwert das Arbeiten hier besonders attraktiv macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demi Chef de Partie für unser Gourmetrestaurant es:senz***- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im es:senz verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie und die Gerichte, die wir anbieten. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Teil unseres Teams werden möchtest.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und es erleichtert uns, deine Bewerbung schnell zu bearbeiten. Lass uns wissen, warum du perfekt zu unserem Team passt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demi Chef de Partie für unser Gourmetrestaurant es:senz***- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team im Gourmetrestaurant es:senz bist und was dich an der Sternegastronomie begeistert.
Achte auf Details!:Wir lieben Qualität und Präzision – das gilt auch für deine Bewerbung. Achte darauf, dass alles gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein sauberer Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben sind das A und O!
Erzähl von deiner Leidenschaft!:In deiner Bewerbung solltest du unbedingt auf deine Leidenschaft für die Kulinarik eingehen. Teile mit uns, welche Erfahrungen du in der Sternegastronomie gesammelt hast und was dich antreibt, in einem 3-Sterne-Michelin-Restaurant zu arbeiten.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über Stepstone.de. So können wir dich am besten kennenlernen und dir eine Rückmeldung geben!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Achental vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Gourmetrestaurant es:senz und den kulinarischen Standards vertraut. Informiere dich über die Philosophie des Küchenchefs Edip Sigl und die verwendeten Zutaten. So kannst du im Interview gezielt Fragen stellen und dein Interesse an der Stelle zeigen.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Leidenschaft für die Sternegastronomie und deine präzise Arbeitsweise unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und das Team unterstützt.
✨Teamgeist betonen
Das Achental legt großen Wert auf Teamarbeit. Sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir ein harmonisches Arbeitsumfeld ist und wie du zur Teamdynamik beiträgst.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du am Ende des Interviews stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt.
