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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Küchenteams und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Arbeitgeber: Das Achental ist ein luxuriöses Resort im Chiemgau mit einem Michelin-Stern-Restaurant.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Mitarbeiterpreise, kostenlose Fitnessnutzung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung in einem renommierten Restaurant mit nachhaltigem Fokus.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiterunterkunft für die ersten 6 Monate verfügbar.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Job Description
DAS ACHENTAL – GASTGEBER AUS LEIDENSCHAFT
Menschen zusammenbringen, die Verbundenheit zum Chiemgau erlebbar machen und unsere Gäste mit nachhaltigem Luxus begeistern – gemeinsam mit unserem großartigen Team verfolgen wir das Ziel, das Das Achental zu einem der besten Resorts in Bayern zu machen.
Idyllisch eingebettet in einer weitläufigen Gartenanlage grenzt das Resort direkt an den hauseigenen 18-Loch Golfplatz an. Geprägt von bayrischer Tradition und moderner Interpretation treffen offene Kamine und Hirschgeweihe auf geradliniges Design, regionales Handwerk sowie hochwertige Ausstattung und geben dem Haus einen eigenen Charakter.
Unsere Gäste residieren in geschmackvollen 179 Zimmern, Juniorsuiten und Suiten, entspannen im 2.000 Quadratmeter großen Wellnessbereich, sporteln im großen Fitnessbereich ausgestattet oder üben in der hauseigenen PGA Premium Golfschule den perfekten Schwung.
Kulinarisch setzen Sternekoch Edip Sigl und sein Team im Gourmetrestaurant es:senz, neue Maßstäbe und wurden 2024 mit 3 Michelin-Sternen prämiert. Diese Leidenschaft ist auch in den zahlreichen weiteren Outlets des Hauses wie dem Restaurant Weißer Hirsch, der Vinothek, der urigen Hubertushütte, der Kaminbar oder der Seehütte10 zu spüren.
Anstellungsart: Vollzeit
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Souschef (m/w/d) für unser Restaurant Weißer Hirsch Arbeitgeber: Das Achental
Kontaktperson:
Das Achental HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d) für unser Restaurant Weißer Hirsch
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben oder es gibt Empfehlungen, die dir den Zugang erleichtern können.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Weißer Hirsch, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das Team zu bekommen. Zeige dein Interesse, indem du Fragen stellst und dich über die kulinarischen Konzepte informierst. Dies kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über aktuelle Trends in der Gastronomie informierst. Zeige, dass du kreativ bist und innovative Ideen für saisonale Menüs oder nachhaltige Praktiken hast, die zum Konzept des Restaurants passen.
✨Tip Nummer 4
Engagiere dich in Online-Communities oder Foren für Köche und Gastronomie-Profis. Hier kannst du wertvolle Tipps erhalten, dich vernetzen und möglicherweise sogar von anderen erfahrenen Köchen lernen, was dir bei deiner Bewerbung helfen kann.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d) für unser Restaurant Weißer Hirsch
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Das Achental und das Restaurant Weißer Hirsch. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, die angebotenen Speisen und die Teamkultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine kulinarischen Fähigkeiten hervorhebt. Betone relevante Stationen und besondere Erfolge, die deine Eignung für die Position als Souschef unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Restaurant Weißer Hirsch werden möchtest und wie du zur kulinarischen Vielfalt beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, wie dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie professionell formatiert sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Achental vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und zu deinen kreativen Rezeptideen zu beantworten. Überlege dir einige Beispiele für saisonale Gerichte, die du gerne zubereiten würdest.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Sei bereit, über deine Kenntnisse der HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du ein hohes Bewusstsein für Hygiene und Sicherheit in der Küche hast und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du zur Koordination und Motivation des Teams beigetragen hast.
✨Engagement für Nachhaltigkeit
Das Unternehmen legt Wert auf nachhaltigen Materialeinsatz. Bereite dich darauf vor, deine Ansichten und Erfahrungen zu nachhaltigen Praktiken in der Küche zu teilen und wie du diese in deinem Arbeitsalltag integrierst.
