Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine eigene Station und betreue bis zu 35 Gäste mit Stil.
- Unternehmen: Das Central, ein renommiertes Fünf-Sterne-Hotel in Sölden.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld mit vielen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams in einem der besten Hotels der Alpen.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Teamgeist und Kundenorientierung sind gefragt.
Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen.
Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer - sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen „Wein am Berg“-Festival in den Vordergrund.
Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach.
Anstellungsart: Vollzeit
- Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
- Gästebetreuung auf hohem Niveau
- Führung von einem Commis / Demi de Rang
- Kundenberatung und –gespräch
- Wein-, Getränke und Lebensmittelkenntnisse
- Berufserfahrung
- Teamfähigkeit und Kundenorientierung
- Lern- und Entwicklungsbereitschaft
- Motivation, Freude am Arbeiten
- freundliches Auftreten
- Verantwortungsbewusstsein
Das Central gehört seit 1969 zu den Pionier-Betrieben in Sölden: Das Haus ist fest verwurzelt und will stets hoch hinaus - am liebsten mit dir!
Was wir dir bieten: Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 4 Hauben (Gault)
Chef de Rang (m/w/d) Arbeitgeber: Das Central - Alpine . Luxury . Life
Das Central in Sölden ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Fünf-Sterne-Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und eine wertschätzende Unternehmenskultur. Mit einer Kombination aus Tiroler Tradition und modernem alpinen Lifestyle fördert das Hotel Teamarbeit und Kreativität, während die Mitarbeiter von den erstklassigen Annehmlichkeiten wie dem neuen Summit Spa und dem Zugang zu kulinarischen Meisterwerken profitieren können.
Kontaktdaten:
Das Central - Alpine . Luxury . Life Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Weinkeller und die kulinarischen Highlights. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch Leidenschaft für die Gastronomie mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit durchscheinen zu lassen – wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Chef de Rang für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle bei uns an. Erkläre, warum du gerade in unserem Fünf-Sterne-Hotel arbeiten möchtest und was dich an unserer Philosophie begeistert.
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns von deinen Erfahrungen in der Gastronomie und wie du deine Gäste verwöhnen möchtest. Deine Begeisterung für Wein und kulinarische Genüsse sollte in deiner Bewerbung deutlich werden!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Unterlagen schnell und unkompliziert einreichen – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Central - Alpine . Luxury . Life vorbereitet
✨Kenntnis der Weine
Da das Hotel über einen beeindruckenden Weinkeller verfügt, solltest du dich vor dem Interview mit verschiedenen Weinsorten und deren Eigenschaften vertraut machen. Zeige dein Wissen über Weine und wie sie zu bestimmten Gerichten passen.
✨Vorbereitung auf Gästebetreuung
Überlege dir, wie du eine hohe Gästebetreuung sicherstellen kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du Kunden erfolgreich beraten hast oder wie du mit schwierigen Situationen umgegangen bist. Das zeigt deine Teamfähigkeit und Kundenorientierung.
✨Mise en Place verstehen
Informiere dich über die Bedeutung von Mise en Place in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du deine Station effizient führen würdest und welche Schritte du unternimmst, um Sauberkeit und Ordnung zu gewährleisten.
✨Freundliches Auftreten
Ein freundliches und offenes Auftreten ist entscheidend in der Gastronomie. Übe, wie du dich vorstellen und deine Motivation für die Stelle ausdrücken kannst. Ein Lächeln und positive Energie können einen großen Unterschied machen!
