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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Desserts und Gebäcke auf 5-Sterne Niveau in einem renommierten Hotel.
- Arbeitgeber: Das Central ist ein luxuriöses Fünf-Sterne-Hotel in Sölden, bekannt für seine alpine Eleganz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, ermäßigte Freizeitangebote und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem mehrfach ausgezeichneten Umfeld mit kreativen Freiräumen und einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Fundierte Kenntnisse in der Patisserie, Teamfähigkeit und Kreativität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Eintrittsdatum ab 01.07.2025; keine Sorge, wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst!
Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen. Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer – sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen „Wein am Berg“-Festival in den Vordergrund. Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
- Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
Wenn du nicht jeden Punkt von dieser Liste erfüllst: Keine Sorge! Wir zeigen dir gerne alles, was du wissen musst.
- fundierte fachliche Kenntnisse
- sehr gute Lebensmittelkenntnisse
- HACCP – Kenntnisse
- Berufserfahrung
- Teamfähigkeit
- Motivation und Freude an der Arbeit
- Kreativität
- Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 3 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers\‘ Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
- komfortable Unterkünfte
- kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel – regional & national (auch an freien Tagen)
- freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt
- Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters
- ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- viele weitere Rabatte und Vergünstigungen
Eintrittsdatum: ab 01.07.2025
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Demi Chef Patissier (m/w/d) Arbeitgeber: Das Central - Alpine . Luxury . Life
Kontaktperson:
Das Central - Alpine . Luxury . Life HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef Patissier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie und Kulinarik drehen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Hotels ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite einige deiner besten Dessertkreationen vor und präsentiere sie in einem persönlichen Gespräch. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Leidenschaft für die Patisserie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Patisserie und bringe frische Ideen mit. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt, kannst du dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef Patissier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Fünf-Sterne-Hotel Das Central und seine Geschichte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position des Demi Chef Patissier relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in der Zubereitung von Desserts und Gebäcken auf 5-Sterne-Niveau sowie deine Kreativität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Patisserie und deine Motivation, im Hotel Das Central zu arbeiten, darlegst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Weiterbildung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Fehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Central - Alpine . Luxury . Life vorbereitest
✨Kenntnisse über das Hotel und die Küche
Informiere dich im Vorfeld über das Fünf-Sterne-Hotel Das Central und seine kulinarischen Angebote. Zeige während des Interviews, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und wie du mit deinen Fähigkeiten zur hohen Qualität der Speisen beitragen kannst.
✨Präsentation deiner Kreationen
Bereite dich darauf vor, deine bisherigen Arbeiten und Kreationen zu präsentieren. Bringe eventuell Fotos oder ein Portfolio mit, um deine Fähigkeiten als Demi Chef Patissier zu demonstrieren und zu zeigen, dass du in der Lage bist, Desserts auf 5-Sterne-Niveau zu kreieren.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung bereit haben, die deine Teamfähigkeit und deine Motivation zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen kooperativ und lösungsorientiert arbeitest.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Dies zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Du könntest nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamstruktur fragen, um mehr über die Arbeitsumgebung zu erfahren.
