Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste über Weine und führe Weindegustationen durch.
- Unternehmen: Das Central ist ein renommiertes Fünf-Sterne-Hotel in Sölden mit alpinem Lifestyle.
- Vorteile: Kostenlose Verpflegung, Unterkunft und Zugang zu Freizeitaktivitäten in den Bergen.
- Weitere Informationen: Eintrittsdatum nach Vereinbarung; flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung in einem mehrfach ausgezeichneten Hotel mit hohem Genussfaktor.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen. Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer - sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen „Wein am Berg“-Festival in den Vordergrund. Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach.
Anstellungsart: Vollzeit
- Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
- Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
- Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
- Weinkellerführungen
- Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
- Auswahl neuer Weine für das Sortiment der Restaurants bzw. des Hotels
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
- Dipl. Sommelier
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von Vorteil
- Motivation und sauberes Arbeiten
- Hands on Mentalität und Kreativität
- Teamfähigkeit
- Gewissenhaftigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Pünktlichkeit, Ehrlichkeit, Flexibilität
- Gepflegtes und freundliches Auftreten
- Vielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 1 Michelin Stern, 4 Hauben (Gault & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetrieb
- komfortable Unterkünfte
- kostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel - regional & national (auch an freien Tagen)
- freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller Vielfalt
- Benützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscenters
- ermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Berg
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- viele weitere Rabatte und Vergünstigungen
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
JBRP2_AT
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Das Central - Alpine . Luxury . Life
Das Central in Sölden ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Fünf-Sterne-Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung, Zugang zu erstklassigen Freizeitmöglichkeiten und individuelle Weiterbildungschancen. Die Kombination aus Tiroler Tradition und modernem alpinen Lifestyle schafft eine einzigartige Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und Teamgeist fördert und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, in einem mehrfach ausgezeichneten Haus zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Das Central - Alpine . Luxury . Life Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Sommeliers und Fachleuten der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Weinmessen oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen und dein Wissen über Weine zu erweitern.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Weinkarte des Hotels und die angebotenen Weindegustationen. Zeige in Gesprächen, dass du ein tiefes Verständnis für die Weine hast, die im Ötztaler Stube serviert werden, und bringe eigene Vorschläge für neue Weine ein.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Weinlagerung und zum Bestandsmanagement vor. Zeige, dass du nicht nur die Weine kennst, sondern auch die Logistik hinter der Verwaltung eines umfangreichen Weinkellers verstehst.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere deine Kreativität! Überlege dir innovative Ideen für Weindegustationen oder besondere Events, die das Weinerlebnis für die Gäste bereichern könnten. Dies zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für die Position.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche:Informiere dich über das Fünf-Sterne-Hotel Das Central und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Philosophie des Unternehmens, um diese in deiner Bewerbung widerzuspiegeln.
Lebenslauf anpassen:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Sommelier hervorhebt. Betone deine Ausbildung, Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und besondere Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen:Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie darlegst. Erkläre, warum du Teil des Teams im Ötztaler Stube werden möchtest und wie du zur Weinkultur des Hotels beitragen kannst.
Dokumente überprüfen:Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Dazu gehören dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und eventuell weitere Nachweise deiner Qualifikationen.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Central - Alpine . Luxury . Life vorbereitet
✨Kenntnis über Weine zeigen
Bereite dich darauf vor, dein Wissen über verschiedene Weinsorten, Anbaugebiete und Jahrgänge zu demonstrieren. Sei bereit, Fragen zu beantworten und deine Empfehlungen für die Weinkarte des Hotels zu erläutern.
✨Präsentation deiner Erfahrung
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen als Sommelier, insbesondere in der gehobenen Hotellerie. Hebe besondere Erfolge hervor, wie z.B. erfolgreiche Weindegustationen oder die Verwaltung eines umfangreichen Weinkellers.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in einem Hotelumfeld entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du sowohl selbstständig als auch kooperativ sein kannst.
✨Kreativität und Hands-on-Mentalität
Bereite einige kreative Ideen für Weindegustationen oder Veranstaltungen vor, die du im Hotel umsetzen könntest. Dies zeigt deine Initiative und dein Engagement für die Position.
