Das Fünf-Sterne-Hotel Das Central inmitten von Sölden ist aus dessen Erfolgsgeschichte hin zu einer weltbekannten Skidestination nicht wegzudenken. Seit 1969 wird das Haus von Gründerfamilie Falkner mit viel Leidenschaft, Engagement und Innovationsgeist geführt. Mit einer gelungenen Kombination aus Tiroler Tradition und alpinem Lifestyle, der in den Zimmern und Suiten durch kreatives Design aufgegriffen wird, bietet das renommierte Traditionshaus luxuriöse Eleganz und höchsten Genuss auf wahrhaft allen Ebenen.Die Ötztaler Stube, Söldens einziges Drei-Hauben-Restaurant, kredenzt kulinarische Meisterwerke, während die Zwei-Hauben-Küche im ice Q auf 3.048 Metern in stylischer Loungeatmosphäre mit alpiner Haute Cuisine auf höchstem Niveau verwöhnt. Der 30.000 Flaschen umfassende Weinkeller ist eine vinophile Schatzkammer - sei es eine erlesene Rarität oder der auf 3.000 Metern Höhe herangereifte PINO 3000. Das Thema Wein rückt so nicht nur beim jährlichen "Wein am Berg"-Festival in den Vordergrund.Zu einem entspannten Ausklang actionreicher Tage beim Wintersport, Biken oder Wandern verhelfen seit Ende November 2023 das neue Summit Spa mit diversen Saunen, Ruheräumen und Infinity-Pool auf dem Dach.Anstellungsart: VollzeitBitte vergewissern Sie sich, dass Sie über das richtige Maß an Erfahrung und Qualifikationen verfügen, indem Sie den vollständigen Überblick über diese Stelle unten lesen.Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der KücheKoordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer MitarbeiterEntwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender RezepteSicherstellung der Einhaltung von QualitätsstandardsÜberwachung der Leistung und Produktivität des KüchenpersonalsSicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und ZubereitungenMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie von VorteilGute Deutsch- und EnglischkenntnisseFreude am individuellen Fordern und FördernEigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringenTeamwork und FlexibilitätVielfach ausgezeichneten Arbeitsplatz: 1 Michelin-Stern & 4 Hauben (Gault xncubvj & Millau), Top 10 der besten Hotels in Österreich (Falstaff Hotel Guide 2024), Travellers' Choice Award (Tripadvisor), ausgezeichneter Tiroler Lehrbetriebkomfortable Unterkünftekostenlose, kulinarische Verpflegung im Hotel - regional & national (auch an freien Tagen)freie Fahrt in die Bergwelt im Sommer und Winter, somit einzigartige Freizeit-Abenteuer voller VielfaltBenützung unserer Wasserwelt und des Fitnesscentersermäßigte Verpflegung in unseren Restaurants am Bergindividuelle Weiterbildungsmöglichkeitenviele weitere Rabatte und VergünstigungenEintrittsdatum: nach VereinbarungJOLP1_AT
Sous Chef (M/W/D) in Vent Arbeitgeber: Das Central - Alpine . Luxury . Life
Das Central in Sölden ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Fünf-Sterne-Hotel bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Verpflegung, Zugang zu erstklassigen Freizeitmöglichkeiten und individuelle Weiterbildungschancen. Die Kombination aus Tiroler Tradition und modernem alpinen Lifestyle schafft eine einzigartige Arbeitsatmosphäre, die Kreativität und Teamgeist fördert und gleichzeitig die Möglichkeit bietet, in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant mit Michelin-Stern und Hauben zu arbeiten.
Kontaktdaten:
Das Central - Alpine . Luxury . Life Recruiting-Team
