Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Hotel Vermala Montafon mit Fokus auf regionale Küche.
- Vorteile: Wohnen im Teamhaus, Fitnessraum, Sauna und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen Gastronomieprojekts und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Hotel Vermala Montafon
Anstellungsart: Vollzeit Nachfolgend finden Sie alles, was Sie über diese Stelle wissen müssen und was von den Bewerbern erwartet wird.
Kulinarische
Mitgestaltung: Entwicklung und Umsetzung hochwertiger À-la-carte-Menüs sowie kreativer Gerichte für Veranstaltungen und besondere Anlässe.
Regionale
Produktphilosophie: Du verwandelst hochwertige, regionale Montafoner Produkte und saisonale Zutaten in anspruchsvolle, zeitgemäße Menüs mit Charakter.
Qualität & Handwerk: Du setzt auf erstklassige Produkte, präzises Handwerk, kreative Kompositionen und eine ansprechende Präsentation auf höchstem Niveau.
Stellvertretende Küchenleitung: Du unterstützt den Küchenchef in der operativen Führung und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
Teamwork & Führung: Du motivierst, unterstützt und förderst das Küchenteam und sorgst für ein wertschätzendes, professionelles Arbeitsumfeld.
Organisation & Wirtschaftlichkeit: Du achtest auf Warenqualität, Wareneinsatz, effiziente Abläufe und die Einhaltung unserer hohen Hygiene- und Qualitätsstandards.
Veranstaltungen & besondere
Erlebnisse: Du bringst deine Kreativität bei individuellen Menükonzepten für Feiern, Events, Hochzeiten und exklusive Veranstaltungen ein.
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und fundierte Erfahrung in der gehobenen, österreichischen Gastronomie.
Leidenschaft für hochwertige Produkte, saisonale Küche und kreative Menügestaltung.
Begeisterung für regionale Lebensmittel und die kulinarischen Besonderheiten des Montafons.
Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und einen hohen Anspruch an deine eigene Arbeit.
Führungskompetenz, Teamgeist und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.
Eigeninitiative, Kreativität und den Wunsch, ein neues gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten.
Freude an einer Küche, die Tradition und Regionalität mit modernen Techniken und neuen Ideen verbindet.
Die Chance, von Beginn an Teil eines neuen und außergewöhnlichen Gastronomieprojekts zu sein.
Raum für eigene Ideen, Kreativität und die Weiterentwicklung unseres kulinarischen Konzepts.
Eine spannende Kombination aus gehobener À-la-carte-Küche und abwechslungsreichen Veranstaltungen.
Die Möglichkeit, regionale Produkte neu zu denken und daraus unverwechselbare Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Ein motiviertes Team, kurze Entscheidungswege und ein Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Zusammenhalt zählen. xncubvj Eine langfristige Perspektive mit Entwicklungsmöglichkeiten und Verantwortung.
Wohnen in unserem Teamhaus, schönes Zimmer, bzw. kleine Wohnung, Sauna, Fitnessraum, Staffbar,...
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Souschef (M/W/D) Vermala Gut in St. Gallenkirch Arbeitgeber: Das Hotel Vermala Montafon****
Das Hotel Vermala Montafon ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Urlaubsregionen bietet, sondern auch großen Wert auf persönliche Entwicklung und Teamgeist legt. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einem dynamischen Team zu entfalten und gleichzeitig von einer umfassenden Fort- und Weiterbildung zu profitieren. Genießen Sie die Vorzüge einer positiven Arbeitsatmosphäre, in der Vielfalt geschätzt wird und jeder Mitarbeiter die Chance hat, seine Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben.
Kontaktdaten:
Das Hotel Vermala Montafon**** Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Das Hotel Vermala Montafon**** interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (M/W/D) Vermala Gut in St. Gallenkirch mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Das Hotel Vermala Montafon**** damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Das Hotel Vermala Montafon**** gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Das Hotel Vermala Montafon**** genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Das Hotel Vermala Montafon****!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Hotel Vermala Montafon**** vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Das Hotel Vermala Montafon**** zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Das Hotel Vermala Montafon**** ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
