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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Das KATSCHBERG ist ein beliebtes Hotel inmitten der Alpen mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein tolles Team und die Möglichkeit, in den Bergen zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer einzigartigen Kultur und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten.
- Andere Informationen: Schneesicherer Standort direkt an der Piste – perfekt für Outdoor-Liebhaber!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Beste Luft und klare Sicht – schneesicher & direkt an der Piste – mitten im Wanderparadies – gut erreichbar über die A10 – und die herzliche Gastfreundschaft – schätzen die Gäste der Hinteregger Hotels seit Jahrzehnten.
Für unser Hotel Lärchenhof suchen wir einen KÜCHENCHEF (M/W/D)
Du bist nicht nur Koch, sondern denkst wie ein Unternehmer? Dann suchen wir genau dich. Für unser 4-Sterne-Hotel Lärchenhof am Katschberg suchen wir ab sofort bzw. nach Vereinbarung einen Küchenchef (m/w/d), der Qualität, Struktur und Wirtschaftlichkeit vereint.
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
Sicherstellung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
Erstellung und Kontrolle von Kalkulationen (Küchen-Bibel)
Einkauf & Lieferantenmanagement
Führung und Entwicklung des Küchenteams
Mitgestaltung unserer alpin-modernen Kulinarik
Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef mit Führungsverantwortung Verständnis für Kennzahlen (Wareneinsatz, Kalkulation, Kostenkontrolle) Strukturierte und ruhige Arbeitsweise Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Arbeiten in einem familiengeführten, hochwertigen Betrieb Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten Ganzjahresstelle oder Saisonstelle möglich Faire Bezahlung über KV je nach Qualifikation Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf
JBRP2_AT
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Das KATSCHBERG****S
Kontaktperson:
Das KATSCHBERG****S HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu unserem Hotel haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Informationen sammeln, sondern auch direkt mit Vertretern von Das KATSCHBERG ins Gespräch kommen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Fähigkeiten und Kreativität widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die kulinarischen Trends und die spezielle Küche des Hotels. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Philosophie von Das KATSCHBERG verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Das KATSCHBERG. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an den Küchenchef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Küchenleitung hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Menüplanung und kulinarische Kreativität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Küchenchefs bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Küche im Das KATSCHBERG ein.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das KATSCHBERG****S vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Küche zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen für das Menü des Hotels zu präsentieren.
✨Teamarbeit betonen
Als Küchenchef ist es wichtig, gut im Team arbeiten zu können. Bereite einige Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammengearbeitet hast, um ein reibungsloses Erlebnis für die Gäste zu gewährleisten.
✨Kennenlernen der Hotelkultur
Informiere dich über das Hotel Das KATSCHBERG und dessen Philosophie. Zeige während des Interviews, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und wie du diese in deiner Rolle als Küchenchef umsetzen kannst.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, mehr über die Erwartungen und Herausforderungen des Jobs zu erfahren.