Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Küchenteams und kreiere saisonale, regionale Menüs.
- Arbeitgeber: DAS KEHRS ist ein familiengeführtes Hotel und Restaurant in Erfurt mit 4-Sterne-Niveau.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flache Hierarchien und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Events und genieße eine herzliche, weltoffene Atmosphäre.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest die deutsche Sprache beherrschen und Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
- Andere Informationen: Freies Frühstück und eine weitere Mahlzeit während der Arbeitszeit sind inklusive.
DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg mit Restaurant PEBERG in Erfurt Wie sind ein familiengeführtes Unternehmen, bestehend aus Restaurant und Hotel, mit insgesamt 30 Mitarbeitern. Unsere besondere Lage lässt sich am besten so beschreiben: Inmitten der Stadt Erfurt, jedoch etwas abgehoben auf einer Festungsanlage auf dem Petersberg. Wir haben vor knapp 4 Jahren eröffnet und wollen uns nicht von der Idee verabschieden, weiterhin mit ausgebildeten Fachkräften zu arbeiten. Im Hotelbereich arbeiten wir auf 4-Sterne-Niveau, das Restaurant lässt sich dem gehobenen Niveau in Küche und Service zuordnen. Unser Restaurant PEBERG bietet 80 Plätze mit Dachterrasse, einer kleinen Terrasse im Grünen und Bars. In der größtenteils von Ketten dominierten Hotellerie der Stadt wollen wir als Familienbetrieb einen frischen Farbtupfer setzen. Wir suchen einen Koch (m/w/d), der sich in unsere Crew einbringt: Unsere Köche leben beide Strategien: Den großen Geniestreich und Die kleine Aufmerksamkeit Ihre Aufgaben sind vielfältig: Abenddienste, eventuell (selten) Aushilfe als Frühstückskoch; Wir kreieren abwechslungsreiche Karten – saisonal und regional. Auf eigenen Veranstaltungen (z.B. After Work Party, Winzerabend) sind unsere Köche gefragt und mit guten Ideen mitverantwortlich für das Abstimmen der Speisen und Getränke. Wir wünschen uns: Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift. Sie lassen sich gern auf die Anforderungen unseres gehobenen Stils ein und üben ihren Beruf mit Hingabe aus. Wir erwarten außer Fachkompetenz sowohl Kreativität, als auch ein Qualitäts- und Hygienebewusstsein. Sinn für Perfektion ist ebenso gefragt wie die Fähigkeit zum Improvisieren. Ihre Wochenarbeitszeit beträgt 40 Stunden. Es erwarten Sie: Attraktive Vergütung Gute Verkehrsanbindung ÖPNV Flache Hierarchien – kurze Wege, damit Probleme nicht groß werden Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug Neuwertige und moderne und ansprechende Ausstattung der Küche Freies Frühstück sowie eine weitere freie Mahlzeit Eine herzliche und weltoffene Gastlichkeit Kontakt: Uta Kehr 0361 6019600 oder uta-kehr(AT)daskehrs.de oder DAS KEHRS – Hotel auf dem Petersberg Petersberg 18 99084 Erfurt Referenz-Nummer: YF-19578 (in der Bewerbung bitte angeben)
Job in Deutschland (Erfurt): Küchenpersonal (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Kontaktperson:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Job in Deutschland (Erfurt): Küchenpersonal (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Restaurant PEBERG und seiner Philosophie vertraut zu machen. Besuche das Restaurant, wenn möglich, und sprich mit den Mitarbeitern über ihre Erfahrungen. So kannst du einen persönlichen Eindruck gewinnen und deine Begeisterung für die Stelle zeigen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und dein Qualitätsbewusstsein in einem Vorstellungsgespräch unter Beweis zu stellen. Überlege dir einige innovative Ideen für saisonale und regionale Gerichte, die du in das Menü einbringen würdest. Das zeigt, dass du proaktiv bist und dich mit der Küche identifizierst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und über die Besonderheiten der gehobenen Küche. Zeige im Gespräch, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, dich weiterzuentwickeln und neue Techniken zu erlernen.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im KEHRS arbeitet oder dort gearbeitet hat, bitte um ein informelles Gespräch. Empfehlungen von aktuellen Mitarbeitern können dir einen Vorteil verschaffen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Job in Deutschland (Erfurt): Küchenpersonal (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KEHRS und das Restaurant PEBERG. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Erstelle einen ansprechenden Lebenslauf, der deine Erfahrungen und Qualifikationen im Küchenbereich hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Teams zu werden, darlegst.
Betonung von Kreativität und Fachkompetenz: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung deine Kreativität und Fachkompetenz betonst. Gib Beispiele für Gerichte oder Veranstaltungen, bei denen du mitgewirkt hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
Kontaktaufnahme: Wenn du Fragen hast oder weitere Informationen benötigst, zögere nicht, Uta Kehr direkt zu kontaktieren. Dies zeigt dein Interesse und Engagement für die Position.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deinen Erfahrungen und deiner Kreativität in der Küche gestellt werden könnten. Sei bereit, Beispiele für deine bisherigen Arbeiten und Erfolge zu teilen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, saisonale Zutaten und wie du kreative Menüs entwickelst.
✨Hygiene und Qualität betonen
Da Hygiene und Qualität in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit und Improvisation
Betone deine Fähigkeit zur Teamarbeit und wie du in stressigen Situationen improvisieren kannst. Teile Geschichten, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast oder kreative Lösungen gefunden hast.