Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Familiengeführtes Restaurant im gehobenen Gastronomiebereich auf dem Petersberg in Erfurt.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, unbefristete Verträge und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Moderne Ausstattung und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Restaurant PEBERG gehört bautechnisch zum DAS KEHRS - Hotel auf dem Petersberg in Erfurt. Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit derzeit 28 Mitarbeitern. Unsere Küche und Restaurant sind der gehobenen Gastronomie zuzuordnen.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
- Führung, Motivation und Einarbeitung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und hoher Gästezufriedenheit
- Überwachung und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Mitarbeit bei der Dienstplanung und Personaleinsatzsteuerung
- Bearbeitung von Gästewünschen und professionelles Beschwerdemanagement
- Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und Inventuren
- Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Sicheres Auftreten sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
Wir bieten:
- Attraktive Vergütung und unbefristete Arbeitsverträge
- Gute Verkehrsanbindung ÖPNV
- Unterstützung bei Wohnungssuche und Hilfe beim Umzug
- Neuwertige, moderne und ansprechende Ausstattung
- Freies Frühstück sowie eine weitere Mahlzeit
- Regelmäßige Weiterbildung im Haus
Gern erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen, möglichst mit Nennung des frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen unter: uta-kehr@daskehrs.de
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse.
stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Das Kehrs Hotel Petersberg GbR
Das Restaurant PEBERG im DAS KEHRS Hotel auf dem Petersberg in Erfurt ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und ein engagiertes Team bietet. Mit attraktiven Vergütungen, unbefristeten Arbeitsverträgen und regelmäßigen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer modernen Ausstattung, einer guten Verkehrsanbindung und Unterstützung bei der Wohnungssuche, was das Arbeiten und Leben in Erfurt besonders angenehm macht.
Kontaktdaten:
Das Kehrs Hotel Petersberg GbR Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als stellvertretender Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Restaurant PEBERG und überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie einbringen kannst. Zeige, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtige Stelle zu leiten und eventuell schneller eine Rückmeldung zu erhalten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also sei authentisch in deiner Bewerbung. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders wenn du Führungserfahrung hast. Das zeigt uns, dass du die nötigen Skills für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters mitbringst.
Qualität zählt!:Achte darauf, dass deine Unterlagen ordentlich und fehlerfrei sind. Eine saubere und gut strukturierte Bewerbung spiegelt dein Organisationstalent wider – das ist uns wichtig!
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Kehrs Hotel Petersberg GbR vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Restaurants PEBERG an und informiere dich über deren Speisenangebot und Philosophie. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, gezielte Fragen zu stellen.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten oder dein Organisationstalent unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position zu verdeutlichen.
✨Zeige deine Serviceorientierung
Da die Position stark auf Gästebetreuung fokussiert ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen zu sprechen. Betone, wie du auf Gästewünsche eingehst und Beschwerden professionell managst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das Restaurant bietet regelmäßige Weiterbildungen an. Zeige dein Interesse daran, indem du nach den angebotenen Schulungen fragst. Das zeigt, dass du bereit bist, dich weiterzuentwickeln und das Team zu unterstützen.
