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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von 40 Mitarbeitern und sorge für einen reibungslosen Restaurantbetrieb.
- Arbeitgeber: DAS KRANZBACH ist ein 5* Superior Hotel, bekannt für seine außergewöhnliche Lage und Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 5 Wochen Urlaub, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie ermäßigte Mitarbeiterunterkünfte.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer Top-Hotelkultur mit Weiterbildungsmöglichkeiten und einem tollen Teamgeist.
- Gewünschte Qualifikationen: Engagement, Flexibilität und Leidenschaft für den Service sind gefragt.
- Andere Informationen: Wir unterstützen bei der Wohnungssuche und bieten kostenlose Sprachkurse.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
WIR SIND DAS KRANZBACH. Unser Hotel & Wellness-Refugium »DAS KRANZBACH« ist ein 5* Superior Ganzjahres-Ferienhotel mit 137 Zimmern. Ausgezeichnet mit 20 Punkten und 4 Lilien - der Höchstnote im Relax Guide - zählt das Haus durch die einmalige Lage am Fuß der Zugspitze, der außergewöhnlichen Architektur und der Fachkompetenz des Teams zur Top-Ferienhotellerie Deutschlands. DAS KRANZBACH ist auch Ausbildungsbetrieb und wurde mit dem DEHOGA-Qualitätssiegel „TOP-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet. Bei HotelCareer haben wir das Siegel „fair workplace“ erhalten. Werden Sie Teil unseres ca. 200-köpfigen Teams und Mitglied unserer Kranzbach-Familie. Starten Sie mit uns in Ihre erfolgreiche berufliche Zukunft!
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortlich für ein Team mit ca. 40 Mitarbeitern
- Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung für das gesamte Restaurantteam sowie Bar und Pool-Bistro
- Umfassende Beratung und Betreuung unseres anspruchsvollen Gästeklientels
- Kassensystem Tipos
- Erstellen von Tischplänen und einteilen der Servicemitarbeiter
- Begrüßen und Platzieren unserer Gäste
- Mitverantwortlich bei der Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Bestellungen und Warenanforderungen
- Inventuren
- Sicherstellen eines reibungslosen Betriebsablaufs in den Bereichen Restaurant, Bar und Terrasse
- Beachtung des Qualitätsstandards
- Falls erforderlich, aktive Mitarbeit im Service
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie Abrechnung aller Mitarbeiter/innen
- Sicherstellen einer stets reibungslosen Zusammenarbeit mit der Küche
Effektive und vorausschauende Arbeitsweise, natürliches Auftreten und gepflegtes Äußeres, Engagement und Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität, Leidenschaft für den Beruf.
Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub bzw. nach Wunsch Saisonvertrag möglich.
- Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Ermäßigte Mitarbeiterunterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
- Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
- Kostenübernahme bei Weiterbildung
- Regelmäßige Schulungen und Trainings
- Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
- Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
- Elektronische Zeiterfassung
- Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
- Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
- Vorteilsportal für Mitarbeiterangebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
- Kostenlose Sprachkurse
- Kostenfreie Parkplätze
- Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
- Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
- Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
- Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
Unser Standort – eine gute Stunde von München entfernt – bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie – z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, zudem helfen wir auch bei der Wohnungssuche.
Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten Vorteile: Gemeinsamen Urlaub, gemeinsame Freizeitaktivitäten und freie Tage sowie aufeinander abgestimmte Arbeitszeiten. Wir bemühen uns, dass die Arbeit und das Privatleben von Paaren oder Freunden optimal koordiniert werden.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - bitte ausschließlich im PDF-Format.
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: DAS KRANZBACH
Kontaktperson:
DAS KRANZBACH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit aktuellen und ehemaligen Mitarbeitern von DAS KRANZBACH zu vernetzen. So kannst du wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des stellvertretenden Restaurantleiters gewinnen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards im Bereich der Gastronomie, insbesondere in einem 5-Sterne-Hotel. Zeige in Gesprächen, dass du mit den Qualitätsstandards vertraut bist und bereit bist, diese zu erfüllen und zu übertreffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeitermotivation vor. Da du ein Team von etwa 40 Mitarbeitern leiten wirst, ist es wichtig, deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Teamarbeit klar zu kommunizieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für den Beruf! In einem persönlichen Gespräch oder während eines Vorstellungsgesprächs solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service deutlich machen. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DAS KRANZBACH. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte des Hotels zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als stellvertretender Restaurantleiter relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und Erfahrungen im Gastgewerbe.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil des Kranzbach-Teams zu werden, darlegst. Gehe auf spezifische Aspekte der Stellenbeschreibung ein.
Formatierung und Einreichung: Achte darauf, dass alle Dokumente im PDF-Format vorliegen und professionell formatiert sind. Überprüfe deine Bewerbung auf Rechtschreibfehler und stelle sicher, dass alle Informationen korrekt sind, bevor du sie über unsere Website einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DAS KRANZBACH vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über häufige Interviewfragen für die Position des stellvertretenden Restaurantleiters. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du das Team erfolgreich unterstützen kannst.
✨Teamführung betonen
Da du für ein Team von ca. 40 Mitarbeitern verantwortlich bist, solltest du Beispiele für deine Führungskompetenzen und Teamarbeit parat haben. Zeige, wie du Mitarbeiter motivierst und eine positive Arbeitsatmosphäre schaffst.
✨Kundenorientierung hervorheben
Das Kranzbach legt großen Wert auf die Betreuung eines anspruchsvollen Gästeklientels. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du exzellenten Kundenservice geleistet hast und wie du mit Herausforderungen umgegangen bist.
✨Engagement und Leidenschaft zeigen
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und dein Engagement für die Position. Sprich darüber, warum du gerne im Hotel- und Wellnessbereich arbeitest und was dich an der Stelle reizt.
