Wir definieren neuen Lebensluxus. Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.
Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür, dass:
- unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
- Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
- alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
- Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
- frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
- neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
- die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
Sie bringen Folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.
- Kreativität und ein Auge für Details, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Offenheit für neue Trends in der Küche.
Unser Versprechen an Sie ist:
- ein familiärer Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung.
- ein faires und zeitgemäßes Gehalt, 13. & 14. Monatsgehalt.
- individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb.
- eine 5 Tage Woche.
- leistungsorientiertes Gehalt und Prämien.
- modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna.
- kulinarische Verpflegung, auch an freien Tagen.
- Sport- und Aktivprogramm.
- zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen.
Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam! Jetzt bewerben!
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.
