Souschef (m/w/d)

Souschef (m/w/d)

Vollzeit Kein Homeoffice möglich
Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und kreiere hochwertige Speisen in einem tollen Team.
  • Unternehmen: 4-Sterne-Superior Hotel in den Kitzbüheler Alpen mit familiärer Atmosphäre.
  • Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Nutzung von Spa und Fitness.
  • Weitere Informationen: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Vergünstigungen in der Region.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung in ähnlicher Position.
Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen! Das 4-Sterne-Superior Hotel „Lebenberg Schlosshotel“ gilt mit knapp 150 Zimmern als größtes der Harischfamilie. Mit seiner ruhigen Lage am Hang des Lebenbergs und dem Wellnessbereich mit atemberaubenden Blick über Kitzbühel bietet das Lebenberg Schlosshotel einen Ort der Auszeit und des Entspannens. Für Feierlichkeiten, Incentives oder Tagungen steht den Gästen ein großer Tagungsbereich zur Verfügung und kulinarische Verwöhnmomente erlangen unsere Gäste im hoteleigenen Restaurant durch eine kreative, spannende Küche. Anstellungsart: Vollzeit Unterstützung der Leitung bei Abwesenheit der Küchenchefs Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrolle im Hinblick auf Arbeitssicherheit und HACCP Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung Postenübergreifendes Arbeiten sowie aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von MitarbeiterInnen Sehr gute Kommunikation im Team und mit anderen Abteilungen Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie Mehrjährige Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein Selbstständige Arbeitsweise Teamgeist und Zusammenhalt Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit Gute Deutsch- und Englischkenntnisse ... und vor allem Liebe zum Beruf! Ein Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis, wahlweise 4-, 5- oder 6-Tage-Woche Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe Arbeiten in einem familiären Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld und Verantwortung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbühel Zahlreiche Ermäßigungen auf das F

Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel

Das Lebenberg Schlosshotel bietet nicht nur einen atemberaubenden Arbeitsplatz in den Kitzbüheler Alpen, sondern auch ein familiäres Team, das kreative Ideen schätzt und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten fördert. Mit attraktiven Benefits wie kostenloser Nutzung des Spa-Bereichs, Ermäßigungen auf F&B-Angebote und kostengünstigen Unterkünften ist es ein idealer Ort für leidenschaftliche Köche, die ihre Karriere in der gehobenen Hotellerie vorantreiben möchten.

Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel

Kontaktdaten:

Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau dir das Hotel Lebenberg Schlosshotel genau an. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die kulinarischen Angebote zu erfahren. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation!

Tipp Nummer 2

Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Kollegen des Hotels in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen!

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen einbringen kannst.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das kommt immer gut an!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Zubereitung hochwertiger Speisen
Präsentation von Speisen
Qualitätsstandards einhalten
Rezepturen weiterentwickeln
HACCP-Kenntnisse
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Teamkommunikation

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Souschef zu teilen. Lass uns wissen, warum du perfekt in unser Team passt!

Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten, die dich für die Position qualifizieren. Wir lieben es, wenn du deine Erfolge in der Küche hervorhebst!

Qualität über Quantität:Statt viele Bewerbungen zu verschicken, konzentriere dich darauf, eine wirklich gute Bewerbung zu erstellen. Qualität zählt! Zeig uns, dass du dir Zeit genommen hast, um deine Unterlagen zu perfektionieren.

Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel vorbereitet

Vorbereitung ist alles!

Mach dich mit dem Hotel und seiner Philosophie vertraut. Schau dir die Speisekarten an und überlege dir, wie du deine eigenen Ideen einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch kreativ denken kannst!

Präsentation deiner Fähigkeiten

Bereite einige Beispiele vor, die deine Erfahrung und dein Können als Souschef unter Beweis stellen. Denk an spezielle Gerichte, die du zubereitet hast, oder Herausforderungen, die du gemeistert hast. So kannst du im Gespräch glänzen!

Teamgeist zeigen

Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, sei bereit, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen. Erkläre, wie du zur Zusammenarbeit beiträgst und Konflikte löst. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Kollege bist.

Fragen stellen

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frag nach den kulinarischen Konzepten des Hotels oder wie das Team zusammenarbeitet. So kannst du auch herausfinden, ob die Stelle wirklich zu dir passt!