Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Barteam und kreiere erstklassige Cocktails in einem exklusiven Hotel.
- Unternehmen: Das Liebener - ein stilvolles Adults-Only-Hotel in den Tiroler Alpen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, persönliche Trinkgelder und Entwicklungsmöglichkeiten in einem respektvollen Umfeld.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem familiären Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für anspruchsvolle Gäste in einer einzigartigen Lage.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie, Teamgeist und Leidenschaft für Cocktails.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3125 € pro Monat.
Arrivum ist eine sorgfältig kuratierte Kollektion alpiner Hotels und Apartments der 4 Superior und 4 Kategorie. Uns verbindet mehr als ein gemeinsames Management: ein geteiltes Verständnis von Qualität, Gastlichkeit und Professionalität. Willkommen im Das Liebener - Alpine Hideaway in Obergurgl. In einzigartiger Lage inmitten der Tiroler Alpen entsteht mit Das Liebener ein exklusives 4 S Adults-Only-Hotel, das im Dezember 2025 seine Türen öffnet. Unser Haus steht für stilvollen alpinen Lifestyle, erstklassige Erholung und gelebte Gastfreundschaft - ein Hideaway für anspruchsvolle Gäste ab 16 Jahren, die Ruhe, Qualität und Naturverbundenheit schätzen.
Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die gemeinsam mit uns diese Vision Wirklichkeit werden lassen - mit Herz, Professionalität und einem hohen Qualitätsanspruch.
Aufgaben
- Fachkompetenz in Cocktails, Spirituosen, Weinen und aktuellen Bartrends
- Führungskompetenz in der Motivation, Entwicklung und Schulung von Mitarbeitenden
- Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung mit professionellem Auftreten
- Organisationstalent in den Bereichen Lagerhaltung, Inventur und Betriebsabläufe
- Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz auch in arbeitsintensiven Situationen
- Unternehmerisches Denken mit Fokus auf Qualität, Umsatz und Kostenbewusstsein
- Gute Kommunikation erfordert entsprechende Sprachkenntnisse: Deutsch C1, Englisch B2
Profil
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Barteams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Bar
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Cocktails, Longdrinks und weiterer Getränkespezialitäten
- Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Erstellung und laufende Optimierung der Getränke- und Barkarte
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren in Rücksprache mit dem Corporate Wine Director
- Sicherstellung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Verantwortung für Kassenführung und korrekte Abrechnungen
- Aktive Mitgestaltung neuer Bar-Konzepte, Aktionen und Events
- Enge Zusammenarbeit mit Serviceleitung, Küche und Hoteldirektion
Wir bieten
- Die Möglichkeit sich in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen.
- Anstellung im Winter, 6-Tage-Woche im Winter, leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung
- Entlohnung bei entsprechender Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan
- Persönliche Trinkgelder wöchentlich abgerechnet
- Vermittlungsprämie für geworbene Mitarbeiter
Barchef (m/w/d) Wintersaison Arbeitgeber: Das Liebener
Arrivum bietet als Arbeitgeber eine inspirierende und unterstützende Arbeitsumgebung in einem exklusiven 4-Sterne-Hotel in den Tiroler Alpen. Unsere Mitarbeiter:innen profitieren von einer positiven Unternehmenskultur, die auf Qualität, Gastfreundschaft und Professionalität basiert, sowie von umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten in einem innovativen und stilvollen Umfeld. Zudem sorgt die ruhige Lage und die barrierefreie Gestaltung unseres Hauses dafür, dass sowohl Gäste als auch Mitarbeiter:innen sich wohlfühlen und die Naturverbundenheit genießen können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Barchef (m/w/d) Wintersaison erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Das Liebener interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Das Liebener damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Das Liebener gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Das Liebener genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Das Liebener!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Liebener vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Das Liebener zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Das Liebener ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
