Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für den Weinservice und professionelle Gästebetreuung in einem exklusiven Hotel.
- Unternehmen: Das Liebener – ein stilvolles Adults-Only-Hotel in den Tiroler Alpen.
- Vorteile: Leistungsgerechte Entlohnung, persönliche Trinkgelder und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Umfeld mit Fokus auf Respekt und persönlichem Wachstum.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für anspruchsvolle Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Hotellerie, Weinkenntnisse und hohe Serviceorientierung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Arrivum ist eine sorgfältig kuratierte Kollektion alpiner Hotels und Apartments der 4* Superior und 4* Kategorie. Unser Haus steht für stilvollen alpinen Lifestyle, erstklassige Erholung und gelebte Gastfreundschaft – ein Hideaway für anspruchsvolle Gäste ab 16 Jahren, die Ruhe, Qualität und Naturverbundenheit schätzen.
Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die gemeinsam mit uns diese Vision Wirklichkeit werden lassen – mit Herz, Professionalität und einem hohen Qualitätsanspruch.
- Du bringst Erfahrung aus der Hotellerie oder einer ähnlichen Branche mit, siehst dich als Teamplayer, übernimmst bereitwillig Verantwortung und arbeitest gerne zielorientiert.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie sowie idealerweise eine Weiterbildung zum Sommelier.
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelbetrieb.
- Ausgeprägte Fachkenntnisse in den Bereichen Wein, Spirituosen und Getränke sowie Freude an der professionellen Gästebetreuung.
- Freundliches, souveränes und gepflegtes Auftreten.
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie hohe Belastbarkeit.
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil.
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschafts- und Kassensystemen sowie Erfahrung in der Weinkellerverwaltung von Vorteil.
- Fähigkeit, Gäste kompetent zu beraten, Weinempfehlungen passend zu Speisen auszusprechen und auch in anspruchsvollen Situationen einen exzellenten Service sicherzustellen.
Verantwortung für den gesamten Weinservice sowie die professionelle Beratung und Betreuung der Gäste:
- Empfehlung passender Weine und Getränke zu Speisen sowie Durchführung von Wein- und Getränkeservices auf höchstem Niveau.
- Pflege, Verwaltung und Weiterentwicklung der Weinkarte in Abstimmung mit der Restaurantleitung.
- Einkauf, Lagerung und Bestandskontrolle von Weinen und weiteren Getränken.
- Sicherstellung einer fachgerechten Lagerung und Pflege des Weinkellers.
- Durchführung von Weinverkostungen, Präsentationen und Empfehlungen für Gäste sowie Mitarbeitende.
- Schulung und fachliche Unterstützung des Servicepersonals im Bereich Wein und Getränke.
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Restaurantleitung und Service zur Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Weinabenden und besonderen kulinarischen Erlebnissen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen.
Anstellung im Winter: 6-Tage-Woche im Winter, leistungsgerechte und überkollektive Entlohnung, Entlohnung bei entsprechender Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld, minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan, persönliche Trinkgelder wöchentlich abgerechnet, Vermittlungsprämie für geworbene Mitarbeiter.
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: Das Liebener
Arrivum bietet eine herausragende Arbeitsumgebung im exklusiven 4*S Adults-Only-Hotel Das Liebener in Obergurgl, wo Qualität und Gastfreundschaft an erster Stelle stehen. Unsere Mitarbeiter:innen profitieren von einer respektvollen Unternehmenskultur, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer leistungsgerechten Vergütung, die über dem Kollektivvertrag liegt. Inmitten der atemberaubenden Tiroler Alpen schaffen wir nicht nur ein einzigartiges Gästeerlebnis, sondern auch ein familiäres Umfeld, in dem persönliches Wachstum und Teamarbeit gefördert werden.
