Executive Chef (m/w/d)

Executive Chef (m/w/d)

Tegernsee Vollzeit 48000 - 72000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere unvergessliche Gerichte.
  • Arbeitgeber: Ein einzigartiges Restaurant mit einer inspirierenden Atmosphäre.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein leidenschaftliches Team.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsfähigkeiten.
  • Andere Informationen: Dynamisches Umfeld mit großartigen Entwicklungschancen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.

An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

Aufgaben

Ihr bisheriger Karriereweg verzeichnet anspruchsvolle Meilensteine, welche Ihre Fähigkeiten gestärkt haben, eine Küche auf höchstem Niveau im Täglichen sowie strategisch zu führen. Kreativ und ohne die Sinnhaftigkeit aus dem Auge zu verlieren, gestalten Sie die kulinarische Ausrichtung und so auch den Erfolg des Hauses aktiv mit.

Den Spagat zwischen Pass und Büro bewältigen Sie mit professioneller Gelassenheit und jederzeit fokussiert auf aktuelle Prioritäten. Kostenkontrolle und -optimierung, sowie die Sicherstellung aller rechtlichen Rahmenbedingungen innerhalb des gastronomischen Geschehens gehören in Ihre tägliche Routine.

Profil

Ihr neues Team schätzt eine Führungspersönlichkeit, die einen Austausch auf Augenhöhe fördert, ohne den Blick auf das große Ganze zu verlieren. Sie kennen die Potentiale Ihrer Mannschaft und fördern engagierte Kollegen und Auszubildende in Ihrer Entwicklung. Wir schätzen Ihre hohe Eigeninitiative, sowie Ihre Leidenschaft für den Beruf und Ihren hohen Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und ihr Team.

Auf ein Kennenlernen freuen wir uns –für eine Zusammenarbeit mit Zukunftsperspektive und vielfältigem Rund-um-Paket – an einem besonderen Ort, der für höchste Lebensqualität steht.

Wir bieten

Flexible Arbeitszeit: individuelle Abstimmung, damit Arbeit und Leben zusammenpassen
Weihnachtsgeld: 1/2 Bruttogehalt nach einem Jahr
Überstunden: Jährliche Auszahlung
Zuschläge: Sonntage, Feiertage, Nachtarbeit
Fitness: Kostenfreie Nutzung im Hotel
Weiterbildung: Individuell & vielfältig
Wohnen: Exklusive Unterbringung in modernen, gut ausgestatteten Wohnungen, nur eine Gehminute vom malerischen Ufer des Tegernsees entfernt (für die ersten sechs Monate der Beschäftigung, je nach Verfügbarkeit)
Extras: Urlaubsgeld, Corporate Benefits & Prämien für Personalrekrutierung
Restauration und Spa: Stark vergünstigte Nutzung der hoteleigenen Restaurationen und des Spa-Angebots: 50% auf das F&B Angebot sowie Wellness-Anwendungen, 30% auf Kosmetik-Produkte
Gesunde Verpflegung: Rundumversorgung im Mitarbeiterrestaurant mundWERK

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Executive Chef (m/w/d) Arbeitgeber: DAS TEGERNSEE

Als Executive Chef (m/w/d) in unserem einzigartigen Standort zwischen Himmel und Erde bieten wir Ihnen nicht nur eine kreative Plattform, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu entfalten, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das Teamarbeit und Innovation fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer wertschätzenden Unternehmenskultur, die Raum für persönliche und berufliche Entwicklung lässt.
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Kontaktperson:

DAS TEGERNSEE HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Executive Chef (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Oft sind es persönliche Empfehlungen, die den Unterschied machen können.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dir typische Fragen über die Rolle des Executive Chefs ansiehst. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche!

Tip Nummer 3

Zeige deine Fähigkeiten! Wenn möglich, bringe ein paar Gerichte mit oder präsentiere ein Menü, das du kreiert hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! Wir haben viele spannende Stellenangebote und freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef (m/w/d)

Küchenmanagement
Menüplanung
Lebensmittelsicherheit
Teamführung
Kreativität
Kostenkontrolle
Qualitätskontrolle
Kommunikationsfähigkeiten
Zeitmanagement
Kundenservice
Anpassungsfähigkeit
Kochen unter Druck

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Persönlichkeit zum Ausdruck. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur informativ, sondern auch unterhaltsam sind.

Pass auf die Details auf!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, um sicherzugehen, dass alles perfekt ist!

Erzähle deine Geschichte!: Nutze die Gelegenheit, um uns mehr über dich zu erzählen. Was hat dich dazu gebracht, Chefkoch zu werden? Welche Erfahrungen hast du gemacht? Wir möchten wissen, was dich einzigartig macht!

Bewirb dich über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an der richtigen Stelle landet!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DAS TEGERNSEE vorbereitest

Küchenkenntnisse auffrischen

Stelle sicher, dass du deine kulinarischen Fähigkeiten und Techniken gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner besten Rezepte oder Menüs zu präsentieren.

Teamführung betonen

Als Executive Chef ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Überlege dir Beispiele, wie du dein Küchenteam motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Kreativität zeigen

Sei bereit, deine kreative Seite zu zeigen! Überlege dir innovative Ideen für Menüs oder spezielle Veranstaltungen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein kreativer Kopf bist.

Vorbereitung auf Fragen zur Gastronomie

Bereite dich auf spezifische Fragen zur Gastronomie und aktuellen Trends in der Branche vor. Informiere dich über neue Techniken, Zutaten und Ernährungstrends, um zu zeigen, dass du am Puls der Zeit bist.

Executive Chef (m/w/d)
DAS TEGERNSEE
Standort: Tegernsee
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