Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Teams in einer regional inspirierten Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße freie Getränke, leckeres Essen und Zugang zu Fitness- und Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Erlebe eine positive Arbeitsatmosphäre mit Team-Events und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Berufserfahrung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein 4-Tage-Woche-Modell warten auf dich!
Job Description
Du willst Teil eines motivierten und internationalen Teams sein? Als Chef de Partie (m/w/d) bist Du gemeinsam mit deinem Team dafür verantwortlich unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Unsere Küche ist regional inspiriert aber mit Blick hinaus in die weite Welt.
Saisonalität spielt hierbei eine wichtige Rolle für uns. Das sind deine Aufgaben Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens Herstellung & Zubereitung der Speisen Mice-en-place unserer Restaurants Warenannahme & Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- & Arbeitsmitteln Stetige Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung im Bereich F&B Wählbare Arbeitszeitmodelle Mit Teildienst: 10:00 bis 14:00 und 17:30 bis 22:00 Uhr Ohne Teildienst: 13:30 bis 22:00 Uhr 4 Tage-Woche: 11:30 bis 22:00 Uhr Das zeichnet Dich aus Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erste Berufserfahrung von Vorteil Schnelle Koordination & Auffassungsgabe Offen gegenüber Neuem & Lust sich weiterzubilden Gute Deutschkenntnisse in Wort & Schrift (Englischkenntnisse von Vorteil) Spaß an der Arbeit im Team Selbstständige & zuverlässige Arbeitsweise Sympathisches & herzliches Auftreten Das bieten wir Dir Wohlfühlatmosphäre mit Spaß am Arbeitsplatz Minutengenaue Zeiterfassung mit Überstundenabbau & Mitarbeiter-App Freie Getränke & Obst, sowie leckeres Mittag- & Abendessen zu fairen Preisen Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs Team-Events, Talentförderung & interne Aufstiegschancen Jährliches Feedback Gespräch Mitarbeiterrabatte in unseren Betrieben, bei Kooperationspartnern, sowie den AllgäuTopHotels. Was uns noch zu einem erstklassigen Arbeitgeber macht, findest Du in unseren Benefits.
Komm zu uns in Team! Wir freuen uns sehr auf deine Bewerbung und darauf Dich persönlich kennenzulernen. Werde Teil unseres Teams und der Lerch Genusswelten!
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Das Weitblick Allgäu
Kontaktperson:
Das Weitblick Allgäu HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit regionalen und saisonalen Zutaten. Das zeigt, dass du die Philosophie unserer Küche verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Küche zu demonstrieren. Vielleicht kannst du ein Gericht zubereiten, das deine Stärken zeigt. So kannst du uns direkt von deinem Können überzeugen!
✨Tip Nummer 3
Sei offen für neue Ideen und Techniken! In einem internationalen Team ist es wichtig, flexibel zu sein und bereit, von anderen zu lernen. Zeige, dass du anpassungsfähig bist und gerne Neues ausprobierst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen! Informiere dich über unsere Team-Events und Weiterbildungsmöglichkeiten. Das zeigt dein Interesse an der Unternehmenskultur und deiner persönlichen Entwicklung bei uns.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Recherchiere über die Lerch Genusswelten und deren kulinarische Ausrichtung. Verstehe die Philosophie hinter der Küche und die Bedeutung von Saisonalität, um in deinem Anschreiben darauf eingehen zu können.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, wie deinen Lebenslauf, Ausbildungsnachweise, eventuell ein Motivationsschreiben und Referenzen. Achte darauf, dass alles aktuell und professionell gestaltet ist.
Betone deine Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten und deine Ausbildung dich zu einem idealen Kandidaten für die Position des Chef de Partie machen.
Persönliche Note: Füge eine persönliche Note in dein Anschreiben ein. Erkläre, warum du gerne Teil des Teams werden möchtest und was dich an der Arbeit in der Küche begeistert. Ein sympathisches und herzliches Auftreten kann den Unterschied machen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Das Weitblick Allgäu vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird deutlich machen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da die Position als Chef de Partie praktische Fähigkeiten erfordert, sei bereit, Fragen zu deiner Herangehensweise an die Zubereitung von Speisen oder zur Qualitätssicherung zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Informiere dich über saisonale Küche
Da Saisonalität eine wichtige Rolle spielt, solltest du dich über regionale Zutaten und deren Verwendung informieren. Zeige dein Wissen über saisonale Gerichte und wie du diese kreativ umsetzen würdest.
