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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und setze kreative Ideen mit deinem Team um.
- Arbeitgeber: DASBREITEHOTEL ist ein modernes Design- und Lifestyle-Hotel in Basel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Anstellungsbedingungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einem einzigartigen Hotel und arbeite in einem unterstützenden Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität bei Arbeitszeiten, auch an Wochenenden, ist wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
DASBREITEHOTEL in Basel ist ein Design & Lifestyle Hotel mit 36 grosszügigen Zimmern und möblierten Business Apartments und Seminarräume. Es bietet Geschäftsleuten, Familien und Städtereisenden aufmerksamen Service und zeitgemässen Komfort.
DASBREITEHOTEL ist ein Arbeitszweig der Stiftung Weizenkorn. Als Integrationsbetrieb beschäftigt es Mitarbeitende an einem begleiteten Arbeits- und Ausbildungsplatz.
Der Relaunch des Hotels sieht viel Potential in der Gastronomie. Sie sind ein/e Gastronom/in mit Herzblut und erkennen Trends in der Gastronomie und die Bedürfnisse unserer Gäste. Als «Organisator/in» leiten Sie die Küche und setzen Vorgaben und neue Ideen zusammen mit dem Team erfolgreich um. Für diese abwechslungsreiche Stelle suchen wir per 1. September 2025 oder nach Vereinbarung eine engagierte und motivierte Persönlichkeit als
Leiter/in Küche 100 %
Anstellungsart: Vollzeit
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Verantwortung für die Küche im DASBREITEHOTEL / Rhyvage mit zwei Gruppenleitenden und etwa 15 Mitarbeitenden mit besonderem Unterstützungsbedarf
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Agogische Begleitung, Anleitung und Förderung der Mitarbeitenden am begleiteten Arbeitsplatz inkl. Falldokumentation
- Mitgestaltung und Umsetzung der F&B Strategie DASBREITEHOTEL / Rhyvage
- Kostenkalkulation und Preisgestaltung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Abgeschlossene Berufsausbildung Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
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Organisationstalent und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion
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Arbeitsagogische Weiterbildung und/oder Erfahrung von Vorteil
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten auch an Wochenenden
- Fliessende Deutschkenntnisse, Schweizerdeutsch von Vorteil
- Administrative Fähigkeiten und gute PC-Kenntnisse
- Verantwortungsvolle, interessante und sinnstiftende Herausforderung mit grosser Selbstständigkeit in einem einzigartigen Hotel
- Möglichkeit, gemeinsam mit einem grossartigen Team, an der Gestaltung des Unternehmens mitzuwirken
- Zeitgemässe, faire Anstellungsbedingungen
- Möglichkeit zur Weiterbildung
JBRP1_AT
Küchenleitung (m/w) Arbeitgeber: DASBREITEHOTEL
Kontaktperson:
DASBREITEHOTEL HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über aktuelle Trends und innovative Ideen in der Küche zu sprechen. Das zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ und zukunftsorientiert denkst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies wird dir helfen, deine Führungsqualitäten überzeugend darzustellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über DASBREITEHOTEL und seine Philosophie. Zeige im Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner Rolle als Küchenleitung umzusetzen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über DASBREITEHOTEL und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über das Hotel, seine Dienstleistungen und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie deine bisherigen Positionen und Erfolge.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Küche im DASBREITEHOTEL darlegst. Gehe auf deine Erfahrungen in der Teamführung und deine Fähigkeit zur Umsetzung von F&B Strategien ein.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DASBREITEHOTEL vorbereitest
✨Bereite dich auf die Gastronomie-Trends vor
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und überlege, wie du diese in die Küche des DASBREITEHOTEL integrieren könntest. Zeige während des Interviews, dass du ein Gespür für die Bedürfnisse der Gäste hast.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeiten in der Teamleitung und Organisation unter Beweis stellen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Führungsstil zu beantworten.
✨Zeige deine Flexibilität
Das Hotel sucht jemanden, der auch an Wochenenden arbeiten kann. Sei bereit, deine Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten zu betonen und erkläre, wie du mit wechselnden Anforderungen umgehst.
✨Bereite Fragen zur Unternehmenskultur vor
Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des DASBREITEHOTEL. Dies zeigt dein Interesse an der Integration in das Team und deine Bereitschaft, zur positiven Entwicklung des Unternehmens beizutragen.
