Koch/Köchin für den Mittagstisch der Chipperfield Kantine (m/w/d) in Vollzeit

Als international tätiges Architekturbüro mit Standorten in Berlin, London, Mailand und Shanghai ist David Chipperfield Architects in allen Bereichen der Architektur, des Städtebaus, des Interior-, Produkt- und Möbeldesigns für private und öffentliche Bauherren tätig. Wir beschäftigen in Berlin derzeit 120 Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Du entwickelst und gestaltest federführend den wöchentlichen Speiseplan unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten in Absprache mit unserem Kantinenmanagement
• Mit Enthusiasmus entwickelst du unser Portfolio für pflanzenbasierte Rezepturen weiter
• Du bist zuständig für den reibungslosen Ablauf und die Zubereitung eines abwechslungsreichen, gesunden und geschmackvollen Mittagsmenüs
• Du bringst Deine Ideen ein und entwickelst unser Repertoire stetig weiter
• Du gibst Impulse für unser Frühstücksangebot, die Bewirtung interner Besprechungen und Veranstaltungen sowie raffinierten Menüs für besondere Anlässe und Feiern
• Du wirst in allen Bereichen der Küche eingesetzt
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Profil

• Kreativität und Freude am Kochen sind feste Bestandteile deines Lebens und deine Leidenschaft drückt sich auf jedem Teller aus
• Du liebst es für unsere Gäste zu kochen, als wären sie deine Freunde
• Du lässt dich von kulinarischen Highlights in der Stadt und auf Reisen inspirieren
• Die Küche ist deine Bühne, du bist gerne Gastgeber:in und hast Spaß dabei, täglich in direktem Kontakt mit unseren Gästen zu stehen
• Die Bewirtung von ca. 100 Gästen fällt dir leicht
• Initiative und Einsatzbereitschaft sind für Dich selbstverständlich
• Auch in fordernden Situationen reagierst Du ausgeglichen, bleibst ruhig und fokussiert
• Du bringst ausreichend Berufserfahrung mit, wichtig sind aber vor allem Deine Leidenschaft und Dein handwerklich routiniertes Können

Wir bieten

• Arbeitszeiten in der Regel von Montag bis Freitag, 07:00-16:00 Uhr; gelegentlich Abendveranstaltungen im Austausch mit unserem Veranstaltungsteam
• Keine Öffnungszeiten zwischen Weihnachten und Silvester (Schließung 24.-31.12.)
• Leistungsgerechte Vergütung, flache Hierarchien
• Wahlweise Deutschlandticket oder vergünstigtes Jobrad-Leasing
• Büromitgliedschaft in einem Fitness-Studio
• Einen attraktiven Bürocampus mit Garten und Dachterrasse
• Kostenlosen Kaffee, Tee, frisches Obst
• Förderung der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• kreativ-lebendiges Arbeitsumfeld in Berlin-Mitte mit sehr guter Verkehrsanbindung

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