Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für unvergessliche kulinarische Erlebnisse auf hoher See.
- Unternehmen: Sea chefs - dein Partner für spannende Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen.
- Vorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung.
- Weitere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und kreiere außergewöhnliche Gerichte für Gäste aus aller Welt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
- Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
- Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
- Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
- Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
- Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: DE CPC
Als Arbeitgeber an Bord der Mein Schiff® Flotte bietet sea chefs eine einzigartige Gelegenheit, in einem internationalen und dynamischen Arbeitsumfeld zu arbeiten. Mit kostenfreier Unterkunft und Verpflegung, bezahlter An- und Abreise sowie hervorragenden Aufstiegschancen und Weiterbildungen, ist die Flotte nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein Ort für persönliche und berufliche Entfaltung. Erlebe die schönsten Reiseziele der Welt und werde Teil eines engagierten Teams, das für erstklassige Gastronomie steht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche Messen oder Events, die sich um Gastronomie und Kreuzfahrten drehen. So kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar direkt mit Entscheidungsträgern sprechen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als ob du ein Gericht für eine Jury kochen würdest. Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch leidenschaftlich für die Gastronomie bist und das Team inspirieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zu zeigen. Teile deine Kreationen oder Erfahrungen in der Küche. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und zeigt, dass du aktiv in der Branche bist.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir bei StudySmarter unterstützen dich dabei, den perfekten Job zu finden und stehen dir mit Rat und Tat zur Seite.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position des Executive Chef bist.
Mach es konkret!:Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, um deine Erfahrungen und Erfolge zu untermauern. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und was du für unser Team mitbringst.
Achte auf die Details!:Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument macht einen großen Unterschied. Nimm dir die Zeit, um deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen und sicherzustellen, dass alles klar und professionell aussieht.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere offizielle Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DE CPC vorbereitet
✨Mach dich mit der Mein Schiff Flotte vertraut
Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren Angebote. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das hilft dir, eine Verbindung zu den Interviewern herzustellen.
✨Bereite Beispiele für deine Führungskompetenzen vor
Da du als Executive Chef ein Team von bis zu 200 Crew-Mitgliedern führen wirst, ist es wichtig, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrungen parat zu haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige dein Fachwissen in der Gastronomie
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Fachwissen im Gastronomiebereich zu beantworten. Sei bereit, über aktuelle Trends, Lebensmittelkunde und Budgetmanagement zu sprechen. Das zeigt, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch am Puls der Zeit bist.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Erwartungen an die Rolle zu stellen. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, dich in das Team einzufügen. Außerdem kannst du so herausfinden, ob die Unternehmenskultur zu dir passt.
