Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere bis zu 3 Outlets in der Galley und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Unternehmen: Sea chefs - dein Partner für internationale Kreuzfahrten und einzigartige Karrieremöglichkeiten.
- Vorteile: Bezahlte An- & Abreise, kostenlose Unterkunft, Verpflegung und exklusive Crew-Bereiche.
- Weitere Informationen: Gute Aufstiegschancen und Weiterbildungen warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt und entwickle deine Kochkünste in einem internationalen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub. Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef. Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produzierten Speisen und Menüs sowie deren optische Präsentation. Zu besonderen Anlässen, wie z.B. Themenabenden, kreierst du passende Geschmackserlebnisse. Dein Team aus Demi und Chefs de Partie führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang. Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich. Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Arbeitgeber: DE CPC
Als Arbeitgeber an Bord der Mein Schiff® Flotte bietet sea chefs eine einzigartige Gelegenheit, in einem internationalen und dynamischen Arbeitsumfeld zu arbeiten. Mit einer starken Fokussierung auf Mitarbeiterentwicklung und einer offenen Feedbackkultur fördern wir das Wachstum unserer Teammitglieder und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Genießen Sie die Vorteile einer kostenlosen Unterkunft und Verpflegung sowie die Möglichkeit, die schönsten Reiseziele der Welt zu entdecken, während Sie Teil eines engagierten und professionellen Teams sind.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team von sea chefs in Kontakt zu treten. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zu den Herausforderungen an Bord.
✨Tip Nummer 2
Nutze Networking! Verbinde dich mit anderen Köchen oder Mitarbeitern, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar Empfehlungen aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und die speziellen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeitet wird. Wir freuen uns darauf, dich an Bord willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache in deinem Anschreiben. Erzähl uns von deiner Leidenschaft für die Gastronomie und warum du Teil der Mein Schiff Flotte werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen!:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervor. Zeig uns, was du in deiner letzten Position gelernt hast und wie du dein Team erfolgreich geführt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du sie abschickst!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei DE CPC vorbereitet
✨Mach dich mit der Mein Schiff Flotte vertraut
Informiere dich über die verschiedenen Schiffe und deren Angebote. Zeige im Interview, dass du die Philosophie von sea chefs verstehst und wie du zur Schaffung von #WorldClassMoments beitragen kannst.
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Denke an kreative Menüideen oder spezielle Themenabende, die du umsetzen könntest. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovativ bist.
✨Führungskompetenzen betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Zeige, wie du eine offene Feedbackkultur förderst und dein Team motivierst, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Sprich über deine Belastbarkeit
Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck gearbeitet hast und trotzdem hervorragende Ergebnisse erzielt hast. Dies zeigt, dass du auch in stressigen Zeiten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
