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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Food & Beverage Team und optimiere unsere Service-Standards.
- Arbeitgeber: Die Dean Group bietet einzigartige Hotels mit Persönlichkeit und lokalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiter-Benefits, Schulungen und Rabatte auf Speisen und Spa-Behandlungen.
- Andere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein tolles Team warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen und innovativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B Management und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Jedes Hotel der Dean Group ist so individuell wie das Viertel, in dem es steht. Mit viel Liebe zum lokalen Flair und kleinen, besonderen Details schaffen wir Orte, die neugierig machen – und alles andere als gewöhnlich sind. Was in Dublin angefangen hat, ist heute eine internationale Collection mit Standorten in Europa und den USA. Unsere Hotels haben Ecken, Kanten und jede Menge Persönlichkeit – genau wie unsere Teams. Wir setzen auf echte Menschen, echte Begegnungen und ehrliche Herzlichkeit. Ob Temple Bar, Eyre Square, Charlottenburg oder South Beach – wir gehören zum Viertel einfach dazu.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative und strategische Führung des Food & Beverage Teams mit allen dazugehörigen F&B Outlets
- Unterstützung in allen operativen Bereichen des F&B
- Personaleinsatzplanung
- Budgetplanung
- Kontrolle und Optimierung der Servicestandards
- Training und Einarbeitung der Mitarbeiter und Auszubildenden in Zusammenarbeit mit den operativen F&B Managern
- Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Küche und Event & Sales
- Unterstützung des Hoteldirektors
- Dienst- und Urlaubsplanung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie im F&B Management
- Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Organisationstalent, Flexibilität, Selbstständigkeit
- Kontaktfähigkeit, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen
- Charismatische Persönlichkeit, gepflegtes Erscheinungsbild
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten:
- Innovative Unternehmenskultur
- Individuelle Förderung, Schulungsangebote & Trainings mit externen Partnern
- Attraktive Mitarbeiter Benefits der Dean Group
- Spezielle Raten für Mitarbeiter und deren Familien in über 9.600 Hotels von Marriott International
- 'We want your Friends' Prämie
- Hauseigenes Mitarbeiter Restaurant
- Kostenfreie Uniform und Reinigung
- Geschenke zu Geburtstagen, Weihnachten und Jubiläen
- Team Dinner und Mitarbeiterevents
- Rabatte auf viele Food & Beverage Leistungen sowie Spa Treatments
- Betriebliche Krankenzusatzversicherung mit Privatpatientenkomfort sowie betriebliche Altersvorsorge
Director of F&B (m/w/d) Arbeitgeber: Dean Group, A Member of Autograph Collection Hotels
Kontaktperson:
Dean Group, A Member of Autograph Collection Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Director of F&B (m/w/d)
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche ins Gespräch zu kommen. Besuche Events, Messen oder lokale Treffen – so kannst du wertvolle Kontakte knüpfen und vielleicht sogar Insider-Infos über offene Stellen bekommen.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Gehe aktiv auf Unternehmen zu, die dich interessieren, und zeige dein Interesse. Ein kurzes, freundliches Anschreiben oder eine Nachricht auf LinkedIn kann Wunder wirken!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Mach dir Gedanken über mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch und übe deine Antworten. Zeige, dass du die Werte und die Kultur des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, sie weiterzuentwickeln.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wenn du eine Stelle gefunden hast, die dir gefällt, bewirb dich direkt über unsere Website. So zeigst du, dass du wirklich interessiert bist und erleichterst uns die Bearbeitung deiner Bewerbung!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Director of F&B (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, authentischen Schreibstil und lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Pass dein Anschreiben an: Schau dir die Stellenbeschreibung genau an und passe dein Anschreiben entsprechend an. Hebe deine relevanten Erfahrungen im F&B Management hervor und erkläre, wie du unsere Werte und die Kultur der Dean Group verkörperst.
Mach es übersichtlich: Halte deinen Lebenslauf klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell sehen, was du drauf hast!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um bei uns zu landen, ist über unsere Karriereseite. Dort findest du alle Infos und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dean Group, A Member of Autograph Collection Hotels vorbereitest
✨Kenntnis der Unternehmenswerte
Informiere dich über die Werte und die Unternehmenskultur der Dean Group. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von echtem Kontakt und Herzlichkeit verstehst und wie du diese Werte in deiner Rolle als Director of F&B umsetzen kannst.
✨Vorbereitung auf spezifische Fragen
Bereite dich auf Fragen zu deiner Erfahrung im F&B Management vor. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Servicestandards optimiert oder dein Team erfolgreich trainiert hast. Das zeigt deine praktische Erfahrung und dein Organisationstalent.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du ein motivierendes Arbeitsumfeld schaffst und wie du mit Herausforderungen umgehst. Eine charismatische Persönlichkeit ist hier entscheidend!
✨Fragen zur Zusammenarbeit
Stelle Fragen zur Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, wie Küche und Event & Sales. Das zeigt dein Interesse an einer ganzheitlichen Sichtweise und wie wichtig dir Teamarbeit ist. Es ist eine großartige Gelegenheit, deine Flexibilität und Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren.