Auf einen Blick
- Aufgaben: Organisiere und entwickle gastronomische Dienstleistungen für spannende Veranstaltungen.
- Unternehmen: FWTM - ein dynamisches Team in Freiburg mit über 200 Mitarbeitern.
- Vorteile: Unbefristete Festanstellung, Weiterbildungsmöglichkeiten und umfangreiche Zusatzleistungen.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten mit Gestaltungsspielraum und einem modernen Arbeitsplatz.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bring deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Kaufmännische Ausbildung oder Erfahrung im Veranstaltungs- und Gastronomiebereich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wir über uns
Über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der FWTM sind im Einsatz für den Standort Freiburg und die Region. Zu unseren Aufgaben zählen Wirtschafts- und Tourismusförderung, Messe- und Kongresswesen, der Betrieb von Veranstaltungshäusern und die Durchführung von Großveranstaltungen. Die FWTM sieht sich in der Verantwortung den Standort Freiburg weiterzuentwickeln, um die Attraktivität der Stadt für Bürger und Gäste zu sichern.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d).
Ihr Aufgabenbereich
- Sie verantworten die Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Dienstleistungen im Konzerthaus Freiburg & Historischen Kaufhaus.
- Organisation, Koordination und Betreuung der gastronomischen Leistungen bei Gastveranstaltungen im Konzerthaus & Historischen Kaufhaus.
- Steuerung, Beauftragung, Koordination und Abrechnung von Cateringpartnern und Serviceunternehmen.
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte, Qualitätsstandards und Ausschreibungen sowie Betreuung von Vertragspartnern.
- Vorbereitung und Durchführung von Gastronomie bei internen Veranstaltungen.
- Einkauf, Bereitstellung und Rücknahme von Kleininventar.
- Personaldisposition in Vertretung, Erstellung von Einsatzplänen für externe Dienstleister.
- Allgemeine Datenbankpflege und -management.
- Vertretung der gastronomischen Projektleitung im Bereich Messe Freiburg.
Unsere Erwartungen
- Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung im Veranstaltungs-, Hotel- oder Gastronomiebereich.
- Idealerweise Berufserfahrung im Bereich Veranstaltungscatering.
- Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.
- Offene und kommunikative Persönlichkeit mit souveränem und freundlichem Auftreten.
- Hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein & Teamfähigkeit, Flexibilität sowie Bereitschaft zu veranstaltungsbedingten Arbeitszeiten.
- Ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung, sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit.
- Gute Englischkenntnisse, Französisch ist von Vorteil.
Eine unbefristete Festanstellung in abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Tätigkeit in einem außergewöhnlichen Veranstaltungsumfeld. Eine fundierte Einarbeitung ist für uns selbstverständlich. Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum. Fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Ein modern ausgestatteter und ergonomischer Arbeitsplatz mit guter Infrastruktur. Umfangreiche Zusatzleistungen, wie z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Hansefit, JobRad und ÖPNV-Zuschuss.
Selbstverständlich erstatten wir Ihnen Ihre Fahrtkosten – auf Nachweis und auf Basis eines 2. Klasse Tickets der Deutschen Bahn. Bitte schicken Sie uns dazu nach dem Termin Ihre Fahrtkostenbelege unter Angabe Ihrer Bankverbindung und Kontonummer.
Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d) für die FWTM gesucht! Arbeitgeber: degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V.
Das K in Kornwestheim ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem modernen Kultur- und Kongresszentrum zu arbeiten, das kreative und technische Exzellenz fördert. Unser dynamisches Team legt großen Wert auf individuelle Weiterbildung und Karrierechancen, während wir gleichzeitig ein unterstützendes und vielfältiges Arbeitsumfeld schaffen. Genießen Sie attraktive Mitarbeitervorteile und die Chance, unvergessliche Veranstaltungen zu gestalten, die unsere Stadt bereichern.
Kontaktdaten:
degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d) für die FWTM gesucht! erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d) für die FWTM gesucht! mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit degefest – Verband der Kongress- und Seminarwirtschaft e.V. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
