Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Ein Job im Schloss! Wir suchen ab August 2025 oder nach Vereinbarung einen engagierten Koch/ eine engagierte Köchin (m/w/d) für unser Bistro in der Remise. Wir bieten ein vielfältiges Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung. Herzlich Willkommen in unserem Bistro in der Remise.
Aufgaben
- Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Vorbereiten des Mise en place
- Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich
- Kreative Mitarbeit für die wechselnde Speisekarte und für Besonderes
- Einhalten der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei Inventuren und Bestellungen
Qualifikation
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), weitere Berufserfahrung wünschenswert
- Kreativität und Begeisterung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie
- Freude am Umgang mit erlesenen Produkten
Du sorgst engagiert und ideenreich für das kulinarische Wohl unserer Gäste.
Benefits
- Für einen guten Start: Onboarding Training-on-the-job und interne Schulungen
- Für das Mitwirken und den Teamgeist: Teamevents & Teamwork
- Mitarbeit an einem persönlichen und herzlichen Service im Segment der Privat- und Luxushotellerie
- Staff Rates in privat geführten Häusern der Kooperation "Feine Privathotels"
- Ein sicherer Arbeitsplatz: unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Parkmöglichkeit bzw. ÖPNV-Zuschuss
- Kleine finanzielle Anreize (Benefit Card)
- Family & Friends Raten für Übernachtungen im Schloss
Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung. Interessiert? Unser Küchenchef Dominik Schab freut sich auf Deine Bewerbung. (bevorzugt per E-Mail - Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung) Die Stelle ist unbefristet, sofort oder nach Vereinbarung und in Vollzeit zu besetzen.
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Bistros in der Remise. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarten und die angebotenen Gerichte kennst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team im Bistro zu bekommen. Folge dem Bistro auf Instagram und interagiere mit ihren Beiträgen, um dein Interesse zu zeigen und eventuell auch Fragen zu stellen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, während des Vorstellungsgesprächs über deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du kreativ gearbeitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für die Arbeit im Team. Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst und welche Rolle du in einem kreativen Küchenteam spielen möchtest.
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du dich über das Schlosshotel Hugenpoet und dessen Bistro in der Remise informieren. Besuche die Homepage und schaue dir die Kulinarik-Sektion an, um ein Gefühl für die Philosophie und die angebotenen Speisen zu bekommen.
Gestalte deinen Lebenslauf ansprechend: Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen und Qualifikationen hervor, die für die Position als Koch/Köchin wichtig sind, wie z.B. deine Ausbildung und bisherige Tätigkeiten in der Gastronomie.
Verfasse ein überzeugendes Anschreiben: In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und deine Kreativität betonen. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du für die wechselnde Speisekarte hast. Vergiss nicht, deine Gehaltsvorstellung zu erwähnen.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Stelle sicher, dass du alle geforderten Anlagen im PDF-Format beifügst und dass deine Kontaktdaten korrekt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie und bereite dich darauf vor, deine kreativen Ideen für die Speisekarte zu präsentieren. Zeige, dass du ein Gespür für hochwertige Zutaten und deren Zubereitung hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit im Küchenteam wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du Konflikte gelöst oder das Team unterstützt hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu beantworten. Zeige, dass du diese Vorschriften ernst nimmst und in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Lass deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie durchscheinen. Teile deine Erfahrungen mit besonderen Gerichten oder Veranstaltungen, die dir Freude bereitet haben, um deine Leidenschaft zu verdeutlichen.
