Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion in unserer Bäckerei und Konditorei mit Verantwortung und Kreativität.
- Unternehmen: Danecker Bäckerei – ein erfolgreicher Handwerksbetrieb mit motiviertem Team.
- Vorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektive und ein angenehmes Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte Produktionsprozesse aktiv und entwickle neue Produkte in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister/in oder Konditormeister/in und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 37800 - 46200 € pro Jahr.
Für unsere Bäckerei Danecker suchen wir eine engagierte und erfahrene Produktionsleitung (m/w/d), die den Überblick behält, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team für reibungslose Abläufe sorgt. In dieser vielseitigen Schlüsselposition verantworten Sie die Bereiche Bäckerei, Konditorei und Expedit und gestalten unsere Produktionsprozesse aktiv mit.
Stellenbeschreibung
- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Produktionsabläufe in der Bäckerei, Konditorei und im Expedit
- Sicherstellung einer termingerechten und qualitätsgerechten Herstellung aller Back- und Konditoreiwaren
- Sicherstellung einer termingerechten und qualitätsgerechten Auslieferung aller Back- und Konditoreiwaren
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Produktionsteams
- Kontrolle und Optimierung von Produktionsprozessen hinsichtlich Qualität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit
- Einhaltung und Überwachung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP)
- Warenbedarfsplanung sowie Kontrolle von Rohstoffen und Lagerbeständen
- Zusammenarbeit mit Verkauf, Einkauf und Geschäftsleitung
- Entwicklung neuer Produkte und kontinuierliche Verbesserung bestehender Rezepturen und Prozesse
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister/in, Konditormeister/in oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in einer Bäckerei, Konditorei oder Lebensmittelproduktion
- Fundierte Fachkenntnisse in der Herstellung von Back- und Konditoreiwaren
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und Personalplanung
- Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene sowie relevanter gesetzlicher Vorschriften
- Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Hohe Qualitätsorientierung sowie strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Unser Angebot
- Verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Handwerksbetrieb
- Leistungsgerechte Vergütung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der fachlichen Entwicklung
- Angenehmes Arbeitsumfeld mit motiviertem Team
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Firmenauto (Tesla)
Produktionsleitung (m/w/d) – Bäckerei, Konditorei & Expedit Arbeitgeber: Dein Bäcker Danecker
Dein Bäcker Danecker bietet ein engagiertes Arbeitsumfeld, in dem Mitarbeiter die Möglichkeit haben, sich beruflich weiterzuentwickeln. Die Unternehmenskultur fördert Teamarbeit und kontinuierliche Verbesserung, was zu einer stabilen und unterstützenden Atmosphäre führt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Produktionsleitung (m/w/d) – Bäckerei, Konditorei & Expedit erhalten könntest
✨Nutze lokale Jobmessen
Such dir lokale Jobmessen im Einzelhandel und besuche sie! Dort hast du die Chance, direkt mit Personalverantwortlichen von Dein Bäcker Danecker zu sprechen und einen ersten Eindruck zu hinterlassen. Das Networking in der Branche ist super wichtig!
✨Bewirb dich vor allem während der Hochsaison
Die besten Chancen für eine Vollzeitstelle im Einzelhandel hast du während der Hochsaison, also etwa zur Weihnachtszeit oder während der Rabattsaison. Achte darauf, deine Bewerbung rechtzeitig einzureichen und direkt mit den Filialen in Kontakt zu treten, um dich ins Gespräch zu bringen.
✨Präsentation ist alles!
Im Einzelhandel kommt es stark auf die persönliche Ausstrahlung an. Wenn du die Gelegenheit hast, besuche Filialen von Dein Bäcker Danecker, um dich dort vorzustellen. Ein freundliches Lächeln und der direkte Kontakt können oft Türen öffnen, die Online-Bewerbungen nicht erreichen.
✨Zeige dein Engagement im Community-Bereich
Engagiere dich in deiner Nachbarschaft oder in lokalen Gemeinschaftsveranstaltungen, die mit dem Einzelhandel verbunden sind. Dadurch gewinnst du nicht nur wertvolle Erfahrungen, sondern zeigst auch, dass dir der lokale Markt am Herzen liegt – das ist für Unternehmen wie Dein Bäcker Danecker besonders interessant!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleitung (m/w/d) – Bäckerei, Konditorei & Expedit mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig deine Kundenorientierung!:Im Einzelhandel dreht sich alles um den Kunden. In deinem Anschreiben solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Kundenservice anführen. Mach deutlich, wie du mit Kunden interagiert hast und was du für deren Zufriedenheit getan hast, damit Dein Bäcker Danecker das Potenzial in dir erkennt!
Präsentier deine Verkaufsfähigkeiten:Dein Lebenslauf sollte nicht nur deine bisherigen Jobs auflisten, sondern auch deine Verkaufsfähigkeiten unter Beweis stellen. Nenn quantifizierbare Erfolge, wie beispielsweise erreichte Verkaufsziele oder besondere Anerkennungen. Das zeigt, dass du nicht nur Erfahrung hast, sondern auch Erfolg bringst!
Kreative Gestaltung der Bewerbung:Im Einzelhandel spielt das Erscheinungsbild eine wichtige Rolle. Überleg dir, wie du deine Bewerbung ansprechend und kreativ gestalten kannst, um schon im ersten Eindruck zu überzeugen. Du könntest das Layout und die Gestaltung so wählen, dass sie die Atmosphäre von Dein Bäcker Danecker widerspiegelt.
Motivation für Vollzeit:Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, solltest du in deinem Anschreiben auch betonen, warum du bereit bist, dich langfristig zu engagieren. Erkläre, welche beruflichen Ziele du hast und wie du diese bei Dein Bäcker Danecker verwirklichen möchtest. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für eine langfristige Zusammenarbeit.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Dein Bäcker Danecker vorbereitet
✨Das Verkaufsgespräch üben
Im Einzelhandel wird oft das Verkaufsgespräch getestet. Überleg dir ein paar Szenarien, die in einem typischen Geschäft auftreten könnten, und übe die Antworten darauf. Frag Freunde oder Familie, ob sie Rollenspiele mit dir machen – das hilft, deinen Ansatz zu verfeinern und selbstsicherer im Interview zu wirken.
✨Produktkenntnis ist alles
Mach dich mit den Produkten vertraut, die Dein Bäcker Danecker vertreibt. Zeig im Interview, dass du nicht nur die Marken kennst, sondern auch die neuesten Trends und Angebote. Das zeigt, dass du motiviert bist und echtes Interesse an der Branche hast: eine Eigenschaft, die viele Arbeitgeber im Einzelhandel wirklich schätzen.
✨Teamarbeit im Vordergrund
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, wirst du wahrscheinlich viel mit Kollegen zusammenarbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das könnte zum Beispiel die Lösung eines Problems oder die Erreichung eines Verkaufsziels gemeinsam mit anderen sein.
✨Bereit für praktische Aufgaben
Im Einzelhandel kann es vorkommen, dass du während des Interviews auch praktische Aufgaben erledigen musst, wie z.B. das Umstellen von Waren oder das Präsentieren von Produkten. Sei darauf vorbereitet, solche Aufgaben zu meistern und zeig dein Gespür für ansprechende Warenpräsentationen. Das zeigt, dass du nicht nur reden, sondern auch handeln kannst.
