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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Süßwarenherstellung und arbeite mit modernen Maschinen.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines innovativen Unternehmens in der Süßwarenbranche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Prämien, Mitarbeiterrabatte und eine Givve-Card nach 6 Monaten.
- Andere Informationen: Duale Ausbildung mit Internatsunterbringung und Verpflegung.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Ausbildung mit viel Gestaltungsspielraum und Teamarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Realschulabschluss und Interesse an Chemie, Physik und Lebensmitteln.
Wir, die Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH und die Halloren Schokoladenfabrik AG, entwickeln und produzieren hochwertige innovative Schokoladen und Süßwaren. Wir verkaufen an nationale und internationale Handelsketten europaweit und darüber hinaus in über 50 Länder weltweit. Wir vertreiben Markensüßwaren und Handels-Eigenmarken in verschiedenen Sortimentsbereichen. Dabei setzen wir auch aktuelle Trends durch kreative und flexible Produktentwicklung rasch um. Als inhabergeführtes mittelständisches Unternehmen entscheiden wir schnell mit kurzen Wegen und wachsen dynamisch.
Aufgaben
Du als angehender Süßwarentechnologe in der Fachrichtung \“Konfekt\“ produzierst Pralinen, Marzipan, Nougat- oder Geleeartikel. Du erlernst den Umgang an hochmodernen, computergesteuerten Maschinen und Produktionsanlagen von der Herstellung bis zur Verpackung von Süßwaren. Du wirst Roh- und Fertigmassen nach vorgegebenen Rezepturen herstellen und achtest dabei auf qualitätsgerechte Einhaltung der Parameter.
Ablauf:
Start der Ausbildung: 01.08.2026
Die 3-jährige Ausbildung findet dual im Unternehmen und an der Zentralenfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen statt. Hierzu zählen drei jährliche Ausbildungsblöcke von ca. je vier Wochen pro Lehrjahr mit Unterbringung im dortigen Internat mit Verpflegung auf Firmenkosten..
Ausbildungsinhalte:
- Erlernen der Arten von Roh- und Zusatzstoffen
- Aneignen von Wissen für die Fertigung von Konfekt (Herstellung von Einlagen und Füllungen, Ausformung von Hohlkörpern, Deckelung und Dekoration von Pralinen)
- Umgang mit hochmodernen computergesteuerten Maschinen und Produktionsanlagen für die Herstellung von Süßwaren
- Herstellung von Roh- und Fertigmassen nach vorgegebenen Rezepturen
- Herstellung verschiedener Pralinenkreationen
- Beurteilung der Qualität von Roh- und Zusatzstoffen sowie deren Mischung
- Veränderung der Roh- und Fertigmassen durch Zugabe struktur- und geschmacksbestimmender Stoffe bzw. Beurteilung nach Konsistenz, Aussehen, Geschmack und Geruch
- Aufbau, Einsatz und Reinigung der Geräte, Maschinen und Anlagen
- Erlernen der Möglichkeiten des Verpackens und Eigenschaften der Verpackungsmaterialien
- Überwachung der Produktionsvorgänge und Eingriff bei Störungen
Profil
- Guter Realschulabschluss mit mind. guten Leistungen in den Fächern Mathematik, Chemie und Physik
- Hohe Einsatzbereitschaft und Spaß an einer anspruchsvollen und abwechslungsreichen Ausbildung
- Vorliebe im Umgang mit Lebensmitteln – Affinität zur Süßwarenherstellung
- Technisches Interesse und Wissen verbunden mit handwerklichem Geschick
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Eigenverantwortlichkeit
Wir bieten
- Vergütung: 1000,- 1200,- und 1400,-€
- Gestaltungsspielraum statt Dienst nach Vorschrift
- Flache Hierarchien, schnelle Entscheidungen, echte Verantwortung
- Prämien für gute Ideen – wir hören zu!
- Weiterbildung? Na klar – aber bitte mit Relevanz!
- Zentrale Lage in der Stadt, top angebunden, Parkplatz inklusive
- Givve-Card mit 44€ pro Monat ab dem 6. Monat Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterrabatte, nette Kollegen, offene Türen – und offene Ohren
- …und natürlich SCHOKOLADE!
* Wir stellen unabhängig von Geschlecht, Religion, ethnischer Herkunft und weiteren Merkmalen ein. Hauptsache ist, dass die Leistung und Arbeitsmoral stimmen.
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Ausbildung zum Süßwarentechnologen * Arbeitgeber: Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Kontaktperson:
Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Süßwarentechnologen *
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die neuesten Trends in der Süßwarenindustrie. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an den verschiedenen Arten von Süßigkeiten und deren Herstellung hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Nutze die Gelegenheit, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Vielleicht kannst du ein Praktikum in einer Süßwarenfabrik machen oder an Workshops teilnehmen, die sich mit der Herstellung von Pralinen und anderen Süßigkeiten beschäftigen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für den Beruf.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf technische Fragen vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Da du mit computergesteuerten Maschinen arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du ein grundlegendes Verständnis für Technik und Maschinenbau hast. Informiere dich über die Geräte, die in der Süßwarenproduktion verwendet werden.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeiten. In der Süßwarenproduktion arbeitest du oft im Team, daher ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und zum Austausch von Ideen unter Beweis stellst. Bereite Beispiele aus der Vergangenheit vor, die dies verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Süßwarentechnologen *
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Ausbildung: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über die Ausbildung zum Süßwarentechnologen. Verstehe die Anforderungen und Ausbildungsinhalte, um deine Motivation und Eignung im Anschreiben klar darzustellen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Ausbildung wichtig sind. Betone gute Leistungen in Mathematik, Chemie und Physik sowie dein technisches Interesse und handwerkliches Geschick.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Süßwarenherstellung und deine Einsatzbereitschaft darlegst. Erkläre, warum du dich für diese Ausbildung interessierst und was dich an der Arbeit mit Lebensmitteln fasziniert.
Korrekturlesen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, lasse sie von jemandem Korrektur lesen. Achte darauf, dass keine Rechtschreib- oder Grammatikfehler vorhanden sind und dass die Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf technische Fragen
Da die Ausbildung zum Süßwarentechnologen technisches Wissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Maschinen und Produktionsprozessen vorbereiten. Informiere dich über die verwendeten Technologien und sei bereit, dein Verständnis für die Herstellung von Süßwaren zu demonstrieren.
✨Präsentation deiner Leidenschaft für Süßwaren
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Süßwarenherstellung. Teile persönliche Erfahrungen oder Geschichten, die deine Affinität zu Lebensmitteln und insbesondere zu Süßigkeiten verdeutlichen. Dies kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Teamfähigkeit betonen
Die Ausbildung erfordert Teamarbeit, also sei bereit, Beispiele aus der Vergangenheit zu nennen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie wichtig dir Zusammenarbeit und Kommunikation sind, um die Produktionsziele zu erreichen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und die Ausbildungsbedingungen beziehen. Das zeigt dein Interesse an der Firma und hilft dir, herauszufinden, ob die Werte des Unternehmens mit deinen eigenen übereinstimmen.