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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Süßwarenherstellung und arbeite mit modernen Maschinen.
- Arbeitgeber: Innovatives Unternehmen in der Süßwarenbranche mit offener Kultur.
- Mitarbeitervorteile: Prämien für gute Ideen, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte kreative Pralinen und genieße eine abwechslungsreiche Ausbildung.
- Gewünschte Qualifikationen: Guter Realschulabschluss und Interesse an Lebensmitteln.
- Andere Informationen: Duale Ausbildung mit Internatsunterbringung und tollen Kollegen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 800 - 1400 € pro Monat.
Du als Süßwarentechnologe in der Fachrichtung "Konfekt" produzierst Pralinen, Marzipan, Nougat- oder Geleeartikel. Du erlernst den Umgang an hochmodernen computergesteuerten Maschinen und Produktionsanlagen von der Herstellung bis zur Verpackung von Süßwaren. Du wirst Roh- und Fertigmassen nach vorgegebenen Rezepturen herstellen und achtest dabei auf qualitätsgerechte Einhaltung der Parameter.
Ablauf: Die 3-jährige Ausbildung findet dual im Unternehmen und an der Zentralenfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen statt. Hierzu zählen drei jährliche Ausbildungsblöcke von ca. je vier Wochen pro Lehrjahr. Unterbringung und Verpflegung im Internat inklusive.
Ausbildungsinhalte:
- Erlernen der Arten von Roh- und Zusatzstoffen
- Aneignen von Wissen für die Fertigung von Konfekt (Herstellung von Einlagen und Füllungen, Ausformung von Hohlkörpern, Deckelung und Dekoration von Pralinen)
- Umgang mit hochmodernen computergesteuerten Maschinen und Produktionsanlagen für die Herstellung von Süßwaren
- Herstellung von Roh- und Fertigmassen nach vorgegebenen Rezepturen
- Herstellung verschiedener Pralinenkreationen
- Beurteilung der Qualität von Roh- und Zusatzstoffen sowie deren Mischung
- Veränderung der Roh- und Fertigmassen durch Zugabe struktur- und geschmacksbestimmender Stoffe bzw. Beurteilung nach Konsistenz, Aussehen, Geschmack und Geruch
- Aufbau, Einsatz und Reinigung der Geräte, Maschinen und Anlagen
- Erlernen der Möglichkeiten des Verpackens und Eigenschaften der Verpackungsmaterialien
- Überwachung der Produktionsvorgänge und Eingriff bei Störungen
Anforderungen:
- Guter Realschulabschluss mit mind. guten Leistungen in den Fächern Mathematik, Chemie und Physik
- Hohe Einsatzbereitschaft und Spaß an einer anspruchsvollen und abwechslungsreichen Ausbildung
- Vorliebe im Umgang mit Lebensmittel - Affinität zur Süßwarenherstellung
- Technisches Interesse und Wissen verbunden mit handwerklichem Geschick
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Eigenverantwortlichkeit
Das bieten wir Dir:
- Gestaltungsspielraum statt Dienst nach Vorschrift
- Prämien für gute Ideen – wir hören zu!
- Weiterbildung? Na klar – aber bitte mit Relevanz!
- Zentrale Lage in der Stadt, top angebunden, Parkplatz inklusive
- Givve-Card mit 44€ pro Monat ab dem 6. Monat Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiterrabatte, nette Kollegen, offene Türen – und offene Ohren und natürlich Schokolade!
Standorte
Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) Arbeitgeber: Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH
Kontaktperson:
Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Mach dir eine Liste von Unternehmen, die Süßwaren herstellen und schau dir deren Webseiten an. Oft gibt es dort spezielle Informationen zu Ausbildungsplätzen, die du nicht in Stellenanzeigen findest.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Familie oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder dich direkt weiterempfehlen.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv und besuche Messen oder Veranstaltungen rund um die Süßwarenindustrie. Dort kannst du direkt mit Personalverantwortlichen sprechen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Webseite! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst gleich, dass du Interesse an unserem Unternehmen hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!: Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du dich für die Ausbildung zum Süßwarentechnologen interessierst. Das macht deine Bewerbung einzigartig und hebt dich von anderen ab.
Hebe deine Stärken hervor: Du hast gute Noten in Mathe, Chemie und Physik? Super! Betone diese Fächer in deiner Bewerbung und erkläre, wie sie dir in der Ausbildung helfen werden. Zeig uns, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst!
Sei kreativ!: Da du in der Süßwarenproduktion arbeiten möchtest, zeig uns deine kreative Seite! Vielleicht hast du schon eigene Rezepte ausprobiert oder Ideen für neue Pralinenkreationen. Teile diese mit uns, um dein Interesse an der Branche zu unterstreichen.
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu sehen! Bewirb dich direkt über unsere Website, damit wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten können. So bist du auf der sicheren Seite und kannst sicherstellen, dass wir deine Unterlagen erhalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Delitzscher Schokoladenfabrik GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit den Ausbildungsinhalten vertraut
Informiere dich gründlich über die verschiedenen Aspekte der Ausbildung zum Süßwarentechnologen. Verstehe die Prozesse von der Herstellung bis zur Verpackung und sei bereit, Fragen zu stellen oder deine eigenen Ideen einzubringen.
✨Zeige dein technisches Interesse
Da du mit hochmodernen Maschinen arbeiten wirst, ist es wichtig, dein technisches Verständnis zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit mit Technik umgegangen bist oder welche Maschinen dich besonders interessieren.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu spezifischen Produktionsprozessen oder zur Qualitätssicherung von Süßwaren. Überlege dir, wie du deine Kenntnisse in Chemie und Physik auf die Süßwarenherstellung anwenden kannst und bringe konkrete Beispiele mit.
✨Sei du selbst und zeige deine Leidenschaft
Lass deine Begeisterung für die Süßwarenherstellung durchscheinen. Sprich über deine Vorliebe für Lebensmittel und warum du gerade in diesem Bereich arbeiten möchtest. Authentizität kommt immer gut an!