Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und koordiniere die Teamaktivitäten in einem dynamischen Restaurant.
- Unternehmen: Démarche, ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf menschliches Potenzial und Integration.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, 6 Wochen Urlaub, kontinuierliche Weiterbildung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Motivierendes Umfeld mit großem Entwicklungspotenzial und Verantwortung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und fördere die Integration junger Erwachsener in den Arbeitsmarkt.
- Qualifikationen: Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis als Koch und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Démarche ist ein als gemeinnützig anerkanntes Unternehmen, das 13 Strukturen oder Marken vereint, die ihr Handeln durch verschiedene wirtschaftliche, kulturelle und ökologische Aktivitäten auf die Entwicklung des menschlichen Potenzials ausrichten. Sein Ziel ist zweifach: die Beschäftigungsfähigkeit zu stärken und die Integration in den Arbeitsmarkt zu begleiten.
Sie verfügen über ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als Koch oder einen gleichwertigen Abschluss? Sie verfügen idealerweise über eine mehrjährige, fundierte Erfahrung in einer ähnlichen Funktion? Sie beherrschen die kulinarischen Grundlagen und verfügen über gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards? Sie sind autonom, flexibel und gewohnt, sorgfältig und unabhängig zu arbeiten? Sie besitzen ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und sind sicher in der Teamführung? Sie sind vertraut mit Kassensystemen und -tools? Sie interessieren sich für die Bereiche Begleitung und Ausbildung junger Erwachsener? Sie besitzen einen Führerschein?
Ihre Hauptaktivitäten:
- Unterstützung der Küchenleitung bei der Verwaltung und Organisation der Küchenaktivitäten.
- Verantwortung für die Vertretung der Küchenleitung und Koordination der Arbeit der Teams.
- Beteiligung an der Betreuung, Ausbildung, dem Coaching und der Begleitung von etwa zehn Jugendlichen im Motivationssemester (SEMO).
- Planung und Ausführung verschiedener kulinarischer Arbeiten (Restaurant und Catering).
- Überwachung der Qualität der von den Begünstigten geleisteten Arbeit.
- Verwaltung der Bestände, Bestellung von Lebensmitteln und Kontrolle der erhaltenen Waren.
- Teilnahme an Inventuren und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Instandhaltung der Räumlichkeiten sowie der Wartung der Ausrüstung.
- Umsetzung und Durchsetzung der Sicherheits- und Hygienestandards.
Team-Co-Leitung & Supervision:
- Planung und Koordination der Teamaktivitäten durch Organisation, Verteilung und Kontrolle der Arbeit.
- Entwicklung der beruflichen und persönlichen Kompetenzen der Begünstigten und Förderung ihrer (Wieder-)Eingliederung in den Arbeitsmarkt.
- Betreuung, Ausbildung, Übertragung von Verantwortung und Bewertung der Begünstigten und Lernenden.
- Ausbildung und Coaching zu Themen, die spezifisch für die Aktivitäten des Sektors sind.
- Festlegung von Zielen und Bewertung der Kompetenzen der Begünstigten.
- Sensibilisierung der Begünstigten und Lernenden für die Regeln der Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz.
Wir bieten Ihnen:
- Ein motivierendes und dynamisches Umfeld in ständiger Entwicklung.
- Große Arbeitsautonomie.
- Ein internes Programm zur kontinuierlichen Weiterbildung.
- 6 Wochen Urlaub/geschlossene Feiertage.
- Durchgehende Arbeitszeiten tagsüber von Montag bis Freitag.
- Eintrittsdatum 1. Oktober.
- Art des Vertrags: Unbefristet.
- Beschäftigungsgrad: 100%.
- Ort: Nyon, Carré d Asse.
Sie haben sich in dieser Anzeige wiedererkannt? Zögern Sie nicht, uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen ausschließlich per E-Mail zuzusenden und dabei Ihre Verfügbarkeit sowie Ihre Gehaltsvorstellungen anzugeben.
Sous Chef Arbeitgeber: Démarche, Société Coopérative
Démarche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung in Nyon bietet. Mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter fördert das Unternehmen kontinuierliche Weiterbildung und bietet flexible Arbeitszeiten sowie 6 Wochen Urlaub. Als gemeinnützige Organisation engagiert sich Démarche für die Integration von Menschen in den Arbeitsmarkt und bietet somit eine sinnstiftende Tätigkeit mit echten Entwicklungschancen.
Kontaktdaten:
Démarche, Société Coopérative Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Démarche, Société Coopérative interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Démarche, Société Coopérative damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Démarche, Société Coopérative gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Démarche, Société Coopérative genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Démarche, Société Coopérative!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Démarche, Société Coopérative vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Démarche, Société Coopérative zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Démarche, Société Coopérative ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
