Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef bei der Organisation und Durchführung von Küchenaktivitäten.
- Unternehmen: Démarche, eine gemeinnützige Genossenschaft mit Fokus auf menschliche Entwicklung.
- Vorteile: Kreatives Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und 6 Wochen Urlaub.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten von Montag bis Freitag.
- Warum dieser Job: Gestalte die berufliche Zukunft junger Erwachsener in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: CFC als Koch/Köchin oder gleichwertiger Abschluss erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Démarche est une société coopérative &agra Second-e de cuisine – CDI – 100% Démarche est une société coopérative à but non lucratif, reconnue d'utilité publique.
Fondée en mars 1992 à Yverdon-les-Bains, Démarche est une entreprise apprenante et citoyenne, qui regroupe 13 structures ou enseignes inscrivant toutes leur action dans le développement du potentiel humain à travers différentes activités économiques, culturelles et environnementales.
Son objectif est double : renforcer l'employabilité et accompagner vers l'insertion sur le marché du travail.
Vous possédez un CFC de cuisinier-ère ou un diplôme équivalent ?
Vous bénéficiez idéalement d'une expérience confirmée de plusieurs années dans une fonction similaire?
Vous maitrisez l'ensemble des bases culinaires et avez de bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité ?
Vous êtes autonome, flexible et habitué-e à travailler de manière soignée et indépendante ?
Vous présentez un sens aigu des responsabilités, de l'organisation et à l'aise dans la gestion d'équipe ?
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et les systèmes d'encaissement ?
Vous vous intéressez aux domaines de l'accompagnement et de la formation de jeunes adultes ?
Vous avez le permis de conduire ?
DEMARCHE recherche pour son restaurant Carré d'Asse, un-e Second-e de cuisine – CDI – 100% Vos principales activités Le-la second-e de cuisine assiste le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation des activités de la cuisine afin d'assurer le bon fonctionnement du service du restaurant et du service traiteur.
Il-elle est en charge de suppléer le chef de cuisine dans la gestion de la brigade et de coordonner le travail des équipes.
Il-elle participe à l'encadrement, la formation, le coaching et l'évaluation d'une dizaine de jeunes du semestre de motivation (SEMO) afin de favoriser la réinsertion professionnelle et de deux apprenti-e-s.
Restauration et administration Gérer l'exécution de différents travaux culinaires (restaurant et traiteur) afin de satisfaire les exigences des client-e-s Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez la charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité.
Superviser la qualité du travail fourni par les bénéficiaires Suppléer au chef-fe de cuisine en son absence Gérer les stocks, les commandes des denrées et contrôler la marchandise reçue Participer aux inventaires et veiller à la bonne tenue des locaux ainsi qu'à l'entretien du matériel Mettre en place et faire respecter les normes de sécurité et d'hygiène Co-Encadrement d'équipe & Formation Assurer la supervision et la coordination des activités de l'équipe en organisant, distribuant et contrôlant le travail Développer les compétences professionnelles et personnelles des bénéficiaires et favoriser leur ré/insertion sur le marché du travail Encadrer, former, responsabiliser et évaluer les bénéficiaires et les apprenti-e-s Former et coacher sur des thèmes précis relatifs aux activités du secteur Fixer des objectifs et évaluer les compétences des bénéficiaires Sensibiliser les bénéficiaires et les apprenti-e-s aux règles de santé et sécurité au travail et veiller à leur application au quotidien Nous vous offrons Un environnement créatif et dynamique, en constante évolution Une grande autonomie de travail Un programme annuel de formation continue interne 6 semaines de vacances/jours fériés fermés Horaires continus en journée du lundi au vendredi Date d'entrée 1er octobre 2026 Type de contrat CDI Taux d'activité 100% Lieu Nyon, Carré d'Asse Renseignements Vous vous êtes reconnu-e dans cette annonce ?
N'hésitez pas à nous adresser votre dossier de candidature complet, uniquement par email via, en indiquant vos disponibilités et prétentions salariales (seuls les dossiers mentionnant ces critères seront traités). jid61d0ce3ait jit0729ait jpiy26ait
Second De Cuisine – Cdi – 100% Arbeitgeber: Demarche
Démarche ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine kreative und dynamische Arbeitsumgebung in Nyon bietet. Mit einem starken Fokus auf die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter fördert das Unternehmen die Integration junger Erwachsener in den Arbeitsmarkt und bietet umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten sowie eine hohe Autonomie im Arbeitsalltag. Die Kombination aus einem engagierten Team, flexiblen Arbeitszeiten und einer sinnstiftenden Mission macht Démarche zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Bereich Gastronomie anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Demarche interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Demarche damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Demarche gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Demarche genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Demarche!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Demarche vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Demarche zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Demarche ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
