(Junior) Einkaufsmanager Rohstoffe (m/w/d)

Das macht die Denk Ingredients

Denk Ingredients GmbH mit Sitz in München ist seit rund 40 Jahren auf den Vertrieb von natürlichen Rohstoffen für die Nahrungsergänzungsmittel-, Pharma- und Futtermittelindustrie spezialisiert. Unsere Kernprodukte sind Markenrohstoffe aus den Kategorien Pflanzenextrakte, Vitamine, Aminosäuren, Mineralien, Probiotika und Proteine. Wir beliefern unsere Kunden im deutschsprachigen als auch im internationalen Markt mit innovativen und funktionellen Inhaltsstoffen.

Die Rolle auf einen Blick

Als (Junior) Einkaufsmanager Rohstoffe (m/w/d) bei DENK Ingredients übernimmst du Verantwortung für den operativen und strategischen Einkauf ausgewählter Rohstoffkategorien – in einem Team, in dem deine Ideen zählen und Entscheidungen schnell umgesetzt werden. Du verhandelst, analysierst und gestaltest aktiv mit, um die Versorgungssicherheit und Wettbewerbsfähigkeit von DENK Ingredients nachhaltig zu stärken. So trägst du direkt dazu bei, dass unsere Produkte zuverlässig und wirtschaftlich effizient auf den Markt kommen.

So kannst du deinen Beitrag bei uns leisten:

• Rohstoffeinkauf
• Kategorienverantwortung: Übernimm eigenständig die operative und strategische Steuerung ausgewählter Rohstoffkategorien, damit DENK Ingredients jederzeit handlungsfähig und wettbewerbsfähig bleibt.
• Preisverhandlung: Führe zielgerichtete Verhandlungen mit nationalen und internationalen Lieferanten und hebe konkrete Einsparpotenziale, die sich direkt auf unser Ergebnis auswirken.
• Vertragsgestaltung: Entwickle nachhaltige Vertragsmodelle, die langfristige Partnerschaften absichern und gleichzeitig unternehmerische Flexibilität gewährleisten.
• Verfügbarkeitsmanagement
• Bestandssteuerung: Überwache aktiv die Lagerbestände und leite rechtzeitig Maßnahmen ein, damit es zu keinen Lieferengpässen im Tagesgeschäft kommt.
• Forecastplanung: Erstelle vorausschauende Bedarfspläne in enger Abstimmung mit Vertrieb und Logistik, sodass Rohstoffe zum richtigen Zeitpunkt in der richtigen Menge verfügbar sind.
• Risikomanagement: Erkenne Versorgungsrisiken frühzeitig durch kontinuierliche Markt- und Lieferantenbeobachtung und leite fundierte Gegenmaßnahmen ab.
• Lieferantenmanagement
• Netzwerkaufbau: Baue ein leistungsfähiges Lieferantennetzwerk auf nationaler und internationaler Ebene auf und entwickle bestehende Partnerschaften gezielt weiter.
• Lieferantenbewertung: Analysiere Lieferanten regelmäßig nach Qualität, Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit, um eine starke und diversifizierte Lieferbasis zu sichern.
• Marktbeobachtung: Behalte Rohstoffmärkte, Preisentwicklungen und neue Anbieter im Blick und nutze gewonnene Erkenntnisse für strategische Einkaufsentscheidungen.
• Schnittstellenarbeit
• Abteilungskoordination: Arbeite eng mit Vertrieb, Logistik und Qualitätssicherung zusammen und sorge so für einen reibungslosen Ablauf vom Rohstoffbedarf bis zur Produktbereitstellung.
• Kommunikation: Vertritt DENK Ingredients selbstbewusst und souverän in Lieferantengesprächen sowie internen Abstimmungen und schaffst so Vertrauen auf beiden Seiten.
• Prozessoptimierung
• Prozessgestaltung: Bringe eigene Ideen ein und optimiere bestehende Einkaufsprozesse, damit unser Team noch effizienter und schlagkräftiger agieren kann.
• Weiterentwicklung: Gestalte die strategische Ausrichtung des Einkaufs aktiv mit und treibe Verbesserungen voran, die nachhaltigen Mehrwert für das gesamte Unternehmen schaffen.

Das solltest du mitbringen:

• Berufserfahrung: Du hast bereits praktische Erfahrung im Einkauf gesammelt, idealerweise in der Lebensmittel-, Pharma-, Supplements- oder Rohstoffbranche.
• Ausbildung: Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Supply Chain Management, Food Management oder eine vergleichbare kaufmännische Qualifikation.
• Verhandlungserfolge: Nachweisbare Erfolge in Preisverhandlungen und die Realisierung messbarer Kosteneinsparungen sind für dich keine Theorie, sondern gelebte Praxis.
• Persönlichkeit: Eine ausgeprägte Hands‑on‑Mentalität verbunden mit strategisch‑unternehmerischem Denken zeichnet dich aus – du packst an und behältst dabei das große Ganze im Blick.
• Auftreten: Du bewegst dich sicher in Verhandlungssituationen, trittst souverän auf und gehst auch unbequeme Wege, wenn es dem Ergebnis dient.
• Analytik: Idealerweise bringst du ein ausgeprägtes analytisches Denkvermögen mit, verbunden mit Entscheidungsfreude und einem hohen Maß an Eigenverantwortung.
• Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab und ermöglichen dir die sichere Kommunikation mit internationalen Partnern.
• KI‑Mindset: Du nutzt KI‑Tools offen und neugierig – etwa für Marktpreis‑Analysen, die automatisierte Aufbereitung von Lieferantendaten oder die Optimierung von Forecast‑Modellen – und trägst damit dazu bei, den Einkauf bei DENK Ingredients kontinuierlich smarter zu machen.

Das bieten wir dir:

• Work & Life – Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zum mobilen Arbeiten
• Connect & Grow – Zahlreiche Firmenfeiern wie Wiesnbesuch, Sommerfest, Fasching und Weihnachtsfeier, jährliches Teamevent und regelmäßige After‑Work‑Events auf unserer Dachterrasse
• Share & Create – Offener Austausch und Feedback z. B. durch monatliche Pulsumfragen sowie regelmäßige Feedback‑ und Entwicklungsgespräche mit deiner Führungskraft
• Level up – Fokus & Weiterentwicklung deiner Stärken sowie bedarfsbezogene interne und externe Workshops für dein persönliches und fachliches Wachstum
• Access to healing – Gesundheits‑ und Fitnesskooperation mit dem EGYM Wellpass, kostenlose Nahrungsergänzungsmittel und Snacks (Obst, Nüsse & Eis)
• Buddy Programm – Anlaufstelle für Fragen aller Art und Unterstützung beim Vernetzen und „Get Together Lunch