Chef de Partie (m/w/d)

Der Birkenhof Spa & Genuss Resort ***** liegt in der reizvollen Landschaft des Oberpfälzer Seenlandes in Neunburg vorm Wald, Hofenstetten.

Unser Hotel besteht aus über 79 Zimmern und exklusiven Suiten. In unserem Haus verfügen wir über die Restaurants Turmstube, Landart und das Sternerestaurant Obendorfers Eisvogel ** und Tagungsmöglichkeiten.

Unser Wellnessbereich & Spa-Angebot lässt keine Wünsche offen - dort arbeiten, wo andere Urlaub machen!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

· Selbstständige tägliche Vorbereitungen

(Mise en place, Qualitätskontrolle der Lebensmittel & Speisen)

· Eigenständige Zubereitung der Speisen am Posten

· Mitwirken bei dem Anrichten & Präsentation der Gerichte

· Kontrolle des Warenbestands & termingerechte Bestellung der benötigten Ware

Profil

· Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin

· Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie wünschenswert

· Alles was du noch nicht kannst, lernst du von uns :)

· Hohes Verständnis & Bewusstsein für Qualitäts- und Hygienestandards

· Kreativität & Leidenschaft am Herd

· Teamplayer & Kommunikationsfähigkeit

· Flexibilität & Zuverlässigkeit

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung
• Täglich frisch gekochtes, kostenloses Personalessen
• Kostenlose Getränke für Mitarbeitende
• Ein wertschätzendes Umfeld – du stehst im Mittelpunkt
• Starkes Team in einem familiären Unternehmen
• Gemeinsame Aktivitäten & legendäre Feiern
• Mitarbeiterrabatte
  • im Hotel
  • im Shop
  • bei unseren Partnern (u. a. Golfclub, Moving Ground Steinberg)
• Nutzung der Sport- und Wellnessangebote
• Deine Meinung zählt – aktive Mitgestaltung möglich
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
• Corporate Benefits
• Kostenlose Arbeitskleidung
• Shuttleservice nach der Arbeit möglich
• Finanzielle Unterstützung bei besonderen Ereignissen
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

STSM1_DE