Senior Sous-Chef: Küchenleitung & Menüplanung in Lienz

Senior Sous-Chef: Küchenleitung & Menüplanung in Lienz

Lienz Vollzeit Vor Ort
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Der Dolomitenhof in Tristach sucht eine erfahrene Küchenleitung für eine Vollzeitstelle. Sie übernehmen À-la-Carte-Küche, Mise en Place, Budgetverantwortung und Kostenkalkulationen, leiten das Küchenteam (Koch/Köchin und Spülhilfe) und pflegen feste Lieferantenkontakte, um Qualität und Wirtschaftlichkeit sicherzustellen. Wir bieten Verpflegung kostenlos, keine Unterkunft, geregelte Arbeitszeiten und ein kollegiales Umfeld.

#J-18808-Ljbffr

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Kontaktdaten:

Der Dolomitenhof Recruiting-Team