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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Gerichte vor und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Das Ferienhotel Lärchenhof liegt idyllisch in den Kitzbüheler Alpen und bietet erstklassige Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Freie Kost, Logis, Fitnessräume, Ermäßigungen und Zugang zu Corporate Benefits warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams in einem der besten Ferienhotels Österreichs.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Genieße 50% Rabatt beim hauseigenen Skilift und kostenlose WLAN-Nutzung in den Personalzimmern.
Nur 17 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 5.400 m können sich unsere Gäste verwöhnen lassen oder in den unterschiedlichen Sportarten zu Höchstform auflaufen.
Ob Skifahren am hotelangeschlossenen Skihang, Langlauf und Biathlon im eigenen Biathloncenter, Tennis in der Tennishalle mit 3 Granulatplätzen und 5 Tennisplätzen im Freien, Wandern in der angrenzenden, zauberhaften Griessbachklamm, Golfen auf dem hauseigenen Golfplatz, Fitness, Schwimmen oder Nordic Walken - am Lärchenhof sind dem Vergnügen keine Grenzen gesetzt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung der Speisen ihres Posten in unserer Küche für die Bereiche Halbpension und à la carte
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der gesamten Küche
- Kreation und Planung von Gerichten
- Das Einhalten aller Gesundheits- und Hygienestandards (HACCP)
Profil:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie?
- Sie haben bereits Erfahrung im Führen eines Küchenposten?
- Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst?
- Sie zeigen Eigeninitiative?
- Sie haben ein freundliches Auftreten?
- Sie arbeiten gerne im Team?
Wir bieten:
- Eine Anstellung in einem der Top-Ferienhotels Österreichs inmitten der Kitzbüheler Alpen.
- Einen jungen und erfolgsorientierten Kollegenkreis.
- Freie Kost und Logis
- Jahres- oder Saisonstelle
- 13 Monatsgehalt lt. Kollektiv
- Geregelte Dienst- und Freizeiten
- Benutzung der Fitnessräume, Tennis- und Golfplatz
- Ermäßigungen im Hotel, Schönheitsfarm und MILON Zirkel
- Ermäßigung im Panoramabad in St. Johann
- Team Card St. Johann mit vielen Vergünstigungen
- Zugang zu Corporate Benefits mit vielen Vergünstigungen
- 50% Ermäßigung beim hauseigenen Skilift
- freies WLAN in den Personalzimmern
- Kinderbetreuung im Bedarfsfall
- Lohn nach Kollektiv, Überzahlung je nach Qualifikation möglich
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild, Lebenslauf und Zeugnissen.
Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Arbeitgeber: Der Lärchenhof, Familie Unterrainer
Kontaktperson:
Der Lärchenhof, Familie Unterrainer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Ferienhotels Lärchenhof und überlege dir, wie du deine Kreativität in die Gerichte einbringen kannst. Zeige während des Vorstellungsgesprächs, dass du die Speisekarte und die Philosophie des Restaurants verstehst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Konkrete Beispiele für erfolgreiche Gerichte oder besondere Herausforderungen, die du gemeistert hast, können dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Teamfähigkeit und Eigeninitiative im Gespräch. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Küchenteams beigetragen hast und bringe diese Punkte aktiv zur Sprache.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Hotel zeigen. Fragen zu den saisonalen Menüs oder den verwendeten Zutaten können zeigen, dass du dich wirklich für die Stelle interessierst und bereit bist, dich einzubringen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle dich vor: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer kurzen Vorstellung deiner Person. Erkläre, warum du dich für die Position als Chef de Partie Entremetier interessierst und was dich an der Arbeit im Ferienhotel Lärchenhof reizt.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Betone deine abgeschlossene Kochausbildung und relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Gehe auf spezifische Fähigkeiten ein, die du in der Küche erworben hast, insbesondere im Führen eines Küchenpostens.
Kreativität und Teamarbeit: Zeige deine Kreativität bei der Planung und Kreation von Gerichten. Erwähne Beispiele, wie du in der Vergangenheit innovative Ideen eingebracht hast. Betone auch deine Teamfähigkeit und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
Schließe mit einem starken Abschluss: Beende dein Bewerbungsschreiben mit einem starken Schluss, in dem du deine Vorfreude auf ein persönliches Gespräch ausdrückst. Vergiss nicht, deine Kontaktdaten anzugeben, damit das Hotel dich leicht erreichen kann.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Der Lärchenhof, Familie Unterrainer vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Informiere dich über die Speisekarte des Hotels und über aktuelle Trends in der Gastronomie. Sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen für Gerichte zu präsentieren und erkläre, wie du diese umsetzen würdest.
✨Hygiene- und Gesundheitsstandards betonen
Da das Einhalten von HACCP-Standards wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, wo du diese Standards erfolgreich angewendet hast. Zeige, dass dir Hygiene und Sicherheit in der Küche am Herzen liegen.
✨Teamarbeit hervorheben
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich mit anderen Köchen oder Mitarbeitern zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Eigeninitiative und Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in der Position umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch deine Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zur Verbesserung des kulinarischen Angebots beizutragen.
