Chef de partie (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

Erpfendorf Vollzeit 24000 - 36000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite einen Posten in unserer Küche und kreiere köstliche Gerichte.
  • Arbeitgeber: Das Ferienhotel Lärchenhof liegt idyllisch in den Kitzbüheler Alpen.
  • Mitarbeitervorteile: Freie Kost, Logis, Fitnessräume und Ermäßigungen im Hotel.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem der besten Ferienhotels Österreichs.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Jahres- oder Saisonstelle mit geregelten Dienstzeiten und Kinderbetreuung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 24000 - 36000 € pro Jahr.

Nur 17 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 5.400 m² können sich unsere Gäste verwöhnen lassen oder in den unterschiedlichen Sportarten zu Höchstform auflaufen.

Ob Skifahren am hotelangeschlossenen Skihang, Langlauf und Biathlon im eigenen Biathloncenter, Tennis in der Tennishalle mit 3 Granulatplätzen und 5 Tennisplätzen im Freien, Wandern in der angrenzenden, zauberhaften Griessbachklamm, Golfen auf dem hauseigenen Golfplatz, Fitness, Schwimmen oder Nordic Walken - am Lärchenhof sind dem Vergnügen keine Grenzen gesetzt.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Führen eines Posten in unserer Küche für die Bereiche Halbpension und à la carte. Das Einbringen von eigenen Ideen, Kreationen und Erfahrungswerten, wobei wir ein leistungsorientiertes Arbeiten voraussetzen. Das Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene und sachgerechte Lagerhaltung gehören ebenso zu Ihren Verantwortlichkeiten.

Sie verfügen über:

  • eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
  • Erfahrung im Führen eines Küchenpostens
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein
  • Eigeninitiative
  • freundliches Auftreten
  • Teamfähigkeit

Wir bieten:

  • Anstellung in einem der Top-Ferienhotels Österreichs inmitten der Kitzbüheler Alpen
  • einen erfolgsorientierten Kollegenkreis
  • freie Kost und Logis
  • Jahres- oder Saisonstelle
  • 13. + 14. Monatsgehalt lt. Kollektiv
  • geregelte Dienst- und Freizeiten
  • Benutzung der Fitnessräume, Tennis- und Golfplatz
  • Ermäßigungen im Hotel, Schönheitsfarm und MILON Zirkel
  • Ermäßigung im Panoramabad in St. Johann
  • Team Card St. Johann mit vielen Vergünstigungen
  • Zugang zu Corporate Benefits mit vielen Vergünstigungen
  • 50% Ermäßigung beim hauseigenen Skilift
  • freies WLAN in den Personalzimmern
  • Kinderbetreuung im Bedarfsfall
  • Lohn nach Kollektiv, Überzahlung je nach Qualifikation möglich

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lichtbild, Lebenslauf und Zeugnissen.

Chef de partie (m/w/d) Arbeitgeber: Der Lärchenhof, Familie Unterrainer

Das Ferienhotel Lärchenhof ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem der besten Ferienhotels Österreichs zu arbeiten, umgeben von der atemberaubenden Kulisse der Kitzbüheler Alpen. Wir fördern eine kreative und teamorientierte Arbeitskultur, bieten zahlreiche Mitarbeiterbenefits wie freie Kost und Logis, sowie Zugang zu Sporteinrichtungen und Ermäßigungen im Hotel. Zudem unterstützen wir Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch geregelte Dienstzeiten und attraktive Vergütungsmodelle.
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Kontaktperson:

Der Lärchenhof, Familie Unterrainer HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die kulinarischen Angebote des Ferienhotels Lärchenhof. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Speisekarten und die Philosophie des Restaurants kennst und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Führen eines Küchenpostens zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie. Sprich über aktuelle Trends in der Küche und wie du diese in deine Arbeit integrieren würdest, um das kulinarische Erlebnis der Gäste zu verbessern.

Tip Nummer 4

Nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Hotel zeigen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung oder wie das Team zusammenarbeitet, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d)

Kochausbildung
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Führungskompetenz im Küchenbereich
Kreativität in der Speisenkreation
Verantwortungsbewusstsein
Eigeninitiative
Teamfähigkeit
HACCP Kenntnisse
Kenntnisse in Arbeitsplatzhygiene
Fähigkeit zur sachgerechten Lagerhaltung
Kommunikationsfähigkeit
Stressresistenz
Flexibilität
Zeitmanagement

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Ferienhotel Lärchenhof und seine kulinarischen Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie des Hotels und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung und relevante Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Achte darauf, besondere Fähigkeiten oder kreative Ideen, die du in die Küche einbringen kannst, zu betonen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und wie du zur kulinarischen Exzellenz des Hotels beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und Zeugnissen, vollständig sind. Reiche deine Bewerbung über die StudySmarter-Website ein und überprüfe alles auf Richtigkeit, bevor du sie absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Der Lärchenhof, Familie Unterrainer vorbereitest

Bereite deine kulinarischen Ideen vor

Da Kreativität in dieser Position wichtig ist, solltest du einige deiner eigenen Rezeptideen oder Kreationen mitbringen. Überlege dir, wie du die Speisekarte des Restaurants bereichern könntest und sei bereit, darüber zu sprechen.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen kannst, wie du diese in der Küche umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.

Teamarbeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit nennen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein freundliches Auftreten hast und gut mit anderen zusammenarbeiten kannst.

Fragen zur Unternehmenskultur stellen

Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Unternehmenskultur und das Team beziehen. Dies zeigt dein Interesse an der Stelle und hilft dir, herauszufinden, ob das Arbeitsumfeld zu dir passt.

Chef de partie (m/w/d)
Der Lärchenhof, Familie Unterrainer
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