Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer
Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer

Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer

Donaueschingen Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
DER ÖSCHBERGHOF

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen fantastischen Aufenthalt unserer Gäste.
  • Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Restaurant mit einem engagierten Team und tollen Benefits.
  • Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie viele Rabatte und Reisevorteile.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungsqualitäten in einem spannenden Umfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie und Erfahrung im 5* Segment erforderlich.
  • Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und kostenlose GYM- und Poolnutzung sind nur einige unserer tollen Angebote.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

DAS BIETEN WIR

  • Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Elektronische Zeiterfassung – jede gearbeitete Sekunde wird bezahlt!
  • Geregelte Arbeitszeiten durch Online-Dienstpläne, die für Dich jederzeit mit einer App einsehbar sind
  • Viele Rabatte und Reisevorteile
  • Kostenlose GYM- und Poolnutzung sowie Sportkurse
  • Sabbatical Modelle und eine Betriebliche Altersvorsorge
  • Arbeitskleidung und viele weitere wertschätzende Benefits

DAS KANNST DU

  • Mit Deinem Charme und einnehmendem Wesen bereitest Du unseren Gästen einen fantastischen Aufenthalt in unserem Restaurant
  • Du lässt dich auch in turbulenteren Situationen nicht aus der Ruhe bringen, sondern arbeitest zügig statt hektisch
  • Als Teamplayer unterstützt und vertrittst Du die Restaurantleitung und arbeitest eng mit ihr und dem Küchenteam am Pass zusammen
  • Unsere Auszubildenden finden in Dir einen Ansprechpartner, der sie bei ihrer Entwicklung unterstützt und bei Fragen zur Seite steht
  • Du gibst Deine fachliche Expertise gerne auch in Schulungen an Deine Mitarbeiter weiter
  • In Deiner Station sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Deiner fachlichen Kompetenz
  • Die Vor- und Nachbereitungen im Restaurant gehören für Dich zum Service selbstverständlich dazu
  • Im Beschwerdemanagement zeigst Du eine sichere Handhabung und nutzt das Feedback unserer Gäste für künftige Verbesserungen
  • Du überzeugst uns nicht nur operativ, sondern übernimmst auch Organisations-, Verwaltungs- und Bürotätigkeiten, wie die Personaleinsatzplanung
  • Du hältst die Richtlinien im Bereich HACCP ein und sorgst für deren Sicherung

DAS BRINGST DU MIT

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und/ oder Studium in der Hotellerie/ Gastronomie und konntest im 5*Segment bereits einschlägige Erfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln
  • Deine Führungsqualitäten und Deine Motivation zur Weiterbildung zeichnen Dich aus
  • Flexibilität ist für Dich genauso selbstverständlich, wie Deine Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Du überzeugst mit Deinem Organisationstalent und Deinem Zeitmanagement
  • Du bist ein Teamplayer und hast ein sympathisches sowie gast- und serviceorientiertes Auftreten

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Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer Arbeitgeber: DER ÖSCHBERGHOF

Als Stellv. Restaurantleitung in unserem Esszimmer profitierst Du von einer übertariflichen Bezahlung, geregelten Arbeitszeiten und zahlreichen wertschätzenden Benefits wie kostenloser GYM- und Poolnutzung. Unsere offene und unterstützende Unternehmenskultur fördert Deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während Du in einem dynamischen Team arbeitest, das sich leidenschaftlich um das Wohl unserer Gäste kümmert. Zudem bieten wir Dir die Möglichkeit, Deine Expertise in Schulungen weiterzugeben und aktiv zur Verbesserung unseres Service beizutragen.
DER ÖSCHBERGHOF

Kontaktperson:

DER ÖSCHBERGHOF HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer

Tip Nummer 1

Zeige in deinem Gespräch, dass du die Fähigkeit hast, auch in stressigen Situationen ruhig zu bleiben. Bereite dir Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit Herausforderungen umgegangen bist, um deine Belastbarkeit und Flexibilität zu demonstrieren.

Tip Nummer 2

Betone deine Teamfähigkeit und wie du andere unterstützt. Überlege dir, wie du als Ansprechpartner für Auszubildende fungieren kannst und bringe konkrete Ideen mit, wie du dein Wissen weitergeben würdest.

Tip Nummer 3

Mach dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in der Praxis umsetzt. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du zur Sicherstellung dieser Standards beiträgst.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im 5*-Segment zu sprechen. Hebe hervor, welche spezifischen Fähigkeiten und Kenntnisse du aus diesen Positionen mitbringst und wie sie dir helfen werden, in der Rolle der stellvertretenden Restaurantleitung erfolgreich zu sein.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer

Führungsqualitäten
Organisationstalent
Zeitmanagement
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Flexibilität
Serviceorientierung
Kommunikationsfähigkeiten
Schulungskompetenz
Beschwerdemanagement
HACCP-Kenntnisse
Einfühlungsvermögen
Problemlösungsfähigkeiten
Verwaltungskompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und dessen Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Stellvertretende Restaurantleitung, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.

Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und spezifische Erfolge in ähnlichen Positionen.

Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben, darstellst. Zeige auf, wie du das Team unterstützen und zur Verbesserung des Gästeservices beitragen kannst.

Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei DER ÖSCHBERGHOF vorbereitest

Zeige Deine Gastfreundschaft

Bereite Dich darauf vor, während des Interviews Deine Fähigkeit zur Gastfreundschaft zu demonstrieren. Erzähle von Erfahrungen, in denen Du Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt bereitet hast und wie Du auch in stressigen Situationen ruhig geblieben bist.

Teamarbeit betonen

Hebe hervor, wie wichtig Teamarbeit für Dich ist. Teile Beispiele, in denen Du eng mit anderen Abteilungen, wie dem Küchenteam, zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf im Restaurant sicherzustellen.

Fachliche Expertise präsentieren

Bereite Dich darauf vor, Deine fachliche Kompetenz zu zeigen. Diskutiere über Schulungen, die Du durchgeführt hast, und wie Du Auszubildenden bei ihrer Entwicklung geholfen hast. Dies zeigt Deine Führungsqualitäten und Dein Engagement für Weiterbildung.

Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten hervorheben

Sei bereit, konkrete Beispiele für Deine Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten zu geben. Erkläre, wie Du Personaleinsatzplanung und andere administrative Aufgaben effizient erledigt hast, um den Betrieb optimal zu unterstützen.

Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer
DER ÖSCHBERGHOF
DER ÖSCHBERGHOF
  • Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Esszimmer

    Donaueschingen
    Vollzeit
    36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt)

    Bewerbungsfrist: 2027-01-10

  • DER ÖSCHBERGHOF

    DER ÖSCHBERGHOF

    100 - 200
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