Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung Du leistest professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen und hast direkten Gästekontakt Unterstützung bei allen F&B Outlets und hilfst bei sämtlichen F&B Aktionen Zuständig für die Umsetzung von Ordnung undSauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien Du unterstützt bei der Lehrlingsausbildung Dein Profil
Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
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Souschef (m/w/d) in Munderfing Arbeitgeber: Dertour Jobs
Die DERTOUR Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein dynamisches und internationales Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer starken Unternehmensbasis als Teil der REWE Group profitieren die Mitarbeitenden von einem stabilen Netzwerk und einer offenen, inklusiven Unternehmenskultur, die Kreativität und Innovation fördert. Hier kannst du deine Leidenschaft für Kommunikation und Tourismus in einem inspirierenden Umfeld leben und gleichzeitig zur Stärkung der Corporate Brand beitragen.
