Stellenbezeichnung Head Chef Beschreibung Work where others go on vacation – in the heart of Interlaken! Our restaurant, newly renovated in 2023, is centrally located in Interlaken and offers a diverse dining experience: • À la carte restaurant with 100 seats• À la carte restaurant with 100 seats • Cozy bar and elegant smoking room • Spacious beer garden with 150 seats • Innovative outlet restaurant with a unique concept and 80 seats Our guests come from all over the world – from individual travelers to guided groups. Zuständigkeiten / Hauptaufgaben• Managing and scheduling kitchen staff • Creating and regularly updating the menu • Taking responsibility for orders and managing storage rooms • Monitoring and enforcing the HACCP concept • Ensuring the consistently high quality of our dishes • Actively participating in day-to-day business Qualifikationen / Anforderungen• Completed training as a chef (EFZ) • Professional experience in a comparable position, ideally in an international environment • Enjoy working in a lively environment with international customers • Resilience, flexibility, and team spirit • Willingness to work on weekends and public holidays • Creativity and passion for gastronomy
Head Chef in Bern Arbeitgeber: Des Alpes Interlaken
Des Alpes Interlaken ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und internationalen Umfeld zu arbeiten. Unsere offene und kreative Arbeitskultur fördert den Austausch von Ideen und ermöglicht Ihnen, Ihre gastronomischen Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einer Vielzahl von Weiterbildungsmöglichkeiten, die Ihre Karriere im Bereich der kreativen Gastronomie unterstützen.
