Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte ein einzigartiges Speiseangebot.
- Unternehmen: Neuer Restaurantbetrieb im Herzen von Interlaken mit internationalem Flair.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Aufgaben, kreative Freiheit und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Weitere Informationen: Wachse in einem dynamischen Team und bringe deine Ideen aktiv ein.
- Warum dieser Job: Arbeite in einer der schönsten Regionen der Schweiz und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in einem internationalen Umfeld.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Arbeiten, wo andere Urlaub machen – im Herzen von Interlaken! Unser im Jahr 2023 neu renoviertes Restaurant befindet sich in zentralster Lage in Interlaken und bietet ein vielseitiges Gastronomieerlebnis:
- À-la-carte-Restaurant mit 100 Plätzen
- Gemütliche Bar und elegantes Fumoir
- Großzügiger Biergarten mit 150 Plätzen
- Innovatives Outlet-Restaurant mit einem einzigartigen Konzept und 80 Plätzen
Unsere Gäste kommen aus der ganzen Welt – von Individualreisenden bis zu betreuten Gruppen.
Responsibilities
- Führen und einplanen des Küchenpersonals
- Erstellen und regelmässiges auswechseln des Speiseangebotes
- Verantwortung übernehmen für Bestellungen und Bewirtschaftung der Lagerräume
- Überwachung und Durchsetzung des HACCP Konzeptes
- Sicherstellung der gleichbleibend hohen Qualität unserer Gerichte
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Qualifications
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ)
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem internationalen Umfeld
- Freude an der Arbeit in einem lebhaften Betrieb mit internationaler Kundschaft
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamgeist
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
Benefits
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Speisekarte aktiv mitzugestalten
- Arbeiten in einem internationalen und motivierten Team
- Attraktive Arbeitsbedingungen in einer der schönsten Regionen der Schweiz
Küchenchef Arbeitgeber: Desalpesinterlaken
Unser Restaurant in Interlaken bietet nicht nur eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem einzigartigen Ambiente, sondern auch die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Speisekarte aktiv mitzugestalten. Arbeiten Sie in einem internationalen und motivierten Team, das sich durch Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie auszeichnet, und genießen Sie attraktive Arbeitsbedingungen in einer der schönsten Regionen der Schweiz.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Restaurant herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Zugang erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie zeigen kannst. Bring vielleicht sogar eine eigene Idee für ein Gericht mit, um zu zeigen, dass du wirklich motiviert bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Persönlichkeit durchscheinen zu lassen – wir suchen nach jemandem, der ins Team passt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie! Nutze die Gelegenheit, um deine kreativen Ideen und Erfahrungen in deiner Bewerbung zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit durch ihre Schreiben zum Ausdruck bringen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben und passe deine Bewerbung an unser Restaurant an. Erkläre, warum du genau bei uns arbeiten möchtest und was du zu unserem Team beitragen kannst. Das zeigt uns, dass du wirklich interessiert bist!
HACCP im Blick!:Da wir großen Wert auf Qualität und Sicherheit legen, erwähne deine Erfahrungen mit dem HACCP-Konzept in deiner Bewerbung. Zeig uns, dass du die Standards kennst und bereit bist, diese in unserem Restaurant umzusetzen.
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Desalpesinterlaken vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Website des Restaurants an und informiere dich über das Konzept und die Speisekarte. So kannst du gezielte Fragen stellen und zeigst dein Interesse an der Stelle.
✨Bereite deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Küchenchef unter Beweis stellen. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du das Team geführt hast.
✨Zeige deine Kreativität
Überlege dir im Voraus einige kreative Ideen für Gerichte oder Menüs, die du in das Restaurant einbringen könntest. Das zeigt nicht nur deine Leidenschaft für die Gastronomie, sondern auch, dass du aktiv zur Weiterentwicklung des Angebots beitragen möchtest.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
In einem Interview für eine Küchenchef-Position kann es sein, dass du praktische Aufgaben oder Kochproben machen musst. Bereite dich darauf vor, indem du deine Kochtechniken auffrischst und sicherstellst, dass du deine besten Gerichte präsentieren kannst.
