Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, erstelle Speisepläne und sorge für die Zubereitung gesunder Mahlzeiten.
- Arbeitgeber: Meditationshaus mit einer einzigartigen Atmosphäre und motivierten Mitarbeitern.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, betriebliche Altersversorgung und Zuschuss zum Deutschlandticket.
- Warum dieser Job: Gestalte eine besondere kulinarische Erfahrung in einem inspirierenden Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der veganen/vegetarischen Küche.
- Andere Informationen: Freue dich auf ein dynamisches Team und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Entlohnung nach dem AVR-Tarif (39-Stunden-Woche)
Betriebliche Altersversorgung
Zuschuss zum Deutschlandticket
Motivierte Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen
- Erstellen von Speiseplänen
- Einkauf, Kostenvergleich und Bestellen von Lebensmitteln
- Überwachung der Pflege von Küchengerät und Maschinen
- Überwachen der Hygienemaßnahmen
- Zubereitung von Speisen für die Kurse im Meditationshaus (bis zu 45 Portionen pro Mahlzeit)
- Zubereitung von Speisen für die Brüder des Konventes
- Erstellen von Dienstplänen und Mitarbeitereinteilung
- Absprache und Planung mit den Gärtnern zum Gemüseanbau
- Qualitätssicherung im Küchenbereich
- Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung oder vergleichbare Qualifikation
- Expertise im Bereich vegane und vegetarische Küche
- Erfahrung im Bereich Bio-Lebensmittel
- Bereitschaft für und Interesse an der besonderen Atmosphäre in unserem Haus (Schweigekurse)
- Besondere Fähigkeiten in Mitarbeiterführung und -motivation
- Freude am Umgang mit Menschen, Team- und Konfliktfähigkeit
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d) Arbeitgeber: Deutsche Franziskanerprovinz
Kontaktperson:
Deutsche Franziskanerprovinz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Küchenleitung interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und sprich direkt mit Leuten, die dort arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser positionieren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der veganen und vegetarischen Küche präsentieren kannst. Zeig, dass du nicht nur die Rezepte kennst, sondern auch die Leidenschaft dafür hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In der Küche ist Zusammenarbeit das A und O. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast. Das wird dir helfen, einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben viele Ressourcen, die dir helfen können, dich optimal zu präsentieren. Und vergiss nicht: Ein gutes Hygienebewusstsein ist nicht nur für die Küche wichtig, sondern auch für deinen Auftritt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung in Vollzeit (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine persönliche Ansprache und bringe deine Leidenschaft für die Küche und das Kochen in deiner Bewerbung zum Ausdruck.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche, besonders im Bereich der veganen und vegetarischen Küche. Zeige, wie du mit Lebensmitteln umgehst und welche besonderen Fähigkeiten du in der Mitarbeiterführung hast.
Achte auf Hygiene: Da Hygiene bei uns großgeschrieben wird, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen. Erkläre, wie du die HACCP-Vorschriften einhältst und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität in der Küche sicherzustellen.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass wir alle Informationen erhalten und du die besten Chancen auf ein Vorstellungsgespräch hast!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsche Franziskanerprovinz vorbereitest
✨Mach dich mit der Speiseplanung vertraut
Informiere dich über die aktuellen Trends in der veganen und vegetarischen Küche. Überlege dir, wie du kreative und gesunde Speisepläne erstellen kannst, die den Anforderungen des Meditationshauses entsprechen.
✨Hygiene ist das A und O
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienemaßnahmen und HACCP-Vorgaben zu beantworten. Zeige, dass du ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein hast und bereit bist, diese Standards in der Küche durchzusetzen.
✨Teamführung und Motivation
Denke darüber nach, wie du dein Team motivieren und führen würdest. Bereite Beispiele vor, wie du Konflikte gelöst oder Mitarbeiter erfolgreich in ihre Aufgaben eingewiesen hast.
✨Sei flexibel und anpassungsfähig
In einem dynamischen Umfeld wie einer Küche ist Flexibilität wichtig. Sei bereit, über deine Erfahrungen in stressigen Situationen zu sprechen und wie du dich schnell an Veränderungen anpassen kannst.