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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam als Saucier/Poissonnier in der gehobenen Gastronomie.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft e.V., einem renommierten Gastronomiebetrieb.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenfreie Verpflegung und ein attraktives Gehalt.
- Warum dieser Job: Erlebe die spannende Welt der gehobenen Gastronomie mit einem vielfältigen Gästekreis.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie haben.
- Andere Informationen: Vertraglich angelehnt an TVöD Bund mit Möglichkeit zur Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis.
Voraussichtlich zum 01. September 2025 möchten wir in der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft e.V., zunächst befristet, unser hochmotiviertes Team mit der Position eines
Köchin/Koch Saucier/Poissonnier (m/w/d)
in Vollzeit verstärken (rechnerisch 39 Wochenstunden).
Wir schätzen es, junge, motivierte Menschen um uns zu haben. Wir leben die klassische, stilvoll gehobene Gastronomie mit hochrangigen, nationalen und internationalen Gästekreis aus Politik, Gesellschaft und Wirtschaft. Aus diesem Grund nehmen wir uns gerne Zeit für Sie und möchten Ihnen unseren Betrieb einmal in all seinen Facetten und Outlets vorstellen.
Sie haben einen erfolgreichen Berufsabschluss als Koch/Köchin, idealerweise mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, vorrangig auf dem Saucier/Poissonnier Posten. Für Sie stehen ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein im Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sowie Lern- und Einsatzbereitschaft im Vordergrund, dann wären Sie die Bereicherung für unseren Gastronomischen Betrieb.
Zu Ihren Aufgaben zählen schwerpunktmäßig:
- Unterstützung des Saucier Posten im á-la-carte- und Bankettgeschäft, auf verschiedenen Etagen
- Flexibles wechseln zwischen Saucier und Poissonnier
- Mise en Place Tätigkeiten
- Einhaltung von gesetzlichen Vorgaben nach HACCP
Außerdem bringen Sie mit:
- Liebe zur gehobenen Gastronomie und kreative Leidenschaft
- Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes, freundliches Auftreten
- Besondere Seriosität und Vertraulichkeit
- Flexibilität, kreatives Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten Ihnen nach einer Einarbeitungszeit in unserem Küchenteam eine interessante, verantwortungsvolle Vollzeitanstellung mit hohem Anspruch an Ihre berufliche und persönliche Kompetenz, in einem leistungsfähigen und bewährten Team, bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre Arbeitszeiten orientieren sich am Sitzungsplan des Deutschen Bundestages.
Des Weiteren bieten wir:
- Vertraglich Anlehnung an die Regelungen des TVöD Bund u. a. bei Erhöhungen der Arbeitsvergütung und Jahressonderzahlung
- Sie haben zumeist dienstfreie Wochenenden und Feiertage
- Verschiedene Sozialleistungen, unter anderem weitgehend kostenfreie Verpflegung
- Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Arbeitgeberzuschuss zum Deutschland-Jobticket
- Jahressonderzahlung im November
- Freistellung zu Fortbildungen, mit Möglichkeit von Kostenübernahme oder -beteiligung
Bei Bewährung ist eine Vertragsverlängerung bzw. Übernahme in ein unbefristetes Beschäftigungs-verhältnis voraussichtlich möglich.
Ihre schriftliche Bewerbung – gerne auch per E-Mail – richten Sie bitte an:
Deutsche Parlamentarische Gesellschaft e. V.
Friedrich-Ebert-Platz 2
10117 Berlin
E-Mail: bewerbung@parlamentarische-gesellschaft.de
Köchin/Koch Saucier/Poissonnier (m/w/d) Arbeitgeber: Deutsche Parlamentarische Gesellschaft e. V.
Kontaktperson:
Deutsche Parlamentarische Gesellschaft e. V. HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Köchin/Koch Saucier/Poissonnier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich über die Deutsche Parlamentarische Gesellschaft e.V. und ihre Werte zu informieren. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie der gehobenen Gastronomie verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Saucier- und Poissonnier-Bereich konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten und deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Vorstellungsgesprächs deine Flexibilität und Teamfähigkeit. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du in stressigen Situationen reagierst und wie du im Team arbeitest.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Möglichkeit, Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Organisation.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Köchin/Koch Saucier/Poissonnier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Köchin/Koch Saucier/Poissonnier. Erkläre, warum du in der gehobenen Gastronomie arbeiten möchtest und was dich an der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft e.V. reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, insbesondere auf dem Saucier/Poissonnier Posten. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in dieser Rolle verdeutlichen.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele anführen, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Achte auf die Formulierung: Verwende eine professionelle, aber freundliche Sprache in deiner Bewerbung. Achte darauf, dass deine Deutschkenntnisse sowohl in Wort als auch in Schrift deutlich werden. Korrekturlesen ist wichtig, um Rechtschreibfehler zu vermeiden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsche Parlamentarische Gesellschaft e. V. vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung im Saucier- und Poissonnier-Bereich zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes und freundliches Auftreten, da dies in der gehobenen Gastronomie besonders wichtig ist. Kleide dich angemessen und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch dein Verhalten und deine Körpersprache.
✨Kenntnis der HACCP-Vorgaben
Informiere dich über die gesetzlichen Vorgaben nach HACCP und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche.
✨Teamfähigkeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor, da die Zusammenarbeit in der Küche entscheidend ist. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und erkläre, wie du Konflikte gelöst hast oder zur Teamdynamik beigetragen hast.