Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere gesunde, leckere Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Haus St. Georg, ein Ort für Bildung und Gemeinschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weihnachtsgeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und eine positive Arbeitsatmosphäre.
- Warum dieser Job: Gestalte abwechslungsreiche Menüs und arbeite in einem tollen Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in der Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Die Jugendsbildungsstätte Haus St. Georg wird vom Diözesanverband Aachen der Deutschen Pfadfinderschaft St. Georg (DPSG) mit Übernachtungsmöglichkeit (130 Betten) und Vollverpflegung betrieben. Kinder-, Jugend- und Erwachsenengruppen, Schulklassen, Freiwilligenseminare, Verbandsgruppen und weitere Gruppen finden im Haus St. Georg geeignete Möglichkeiten für Freizeit- und Bildungsarbeit, Konferenzen, Schulungen und Tagungen.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Küchenleitung als Krankheitsvertretung.
Ihre Aufgaben:
- Herstellung von Speisen, die hohen ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Standards entsprechen
- Planung eines abwechslungsreichen, der Zielgruppe angepassten Speiseplans unter Berücksichtigung gesetzlicher Vorgaben (Allergenkennzeichnung)
- Kalkulation und Einkauf sowie Wareneingangskontrolle gemäß HACCP
- Sicherstellen einer fachgerechten Lagerung aller Lebensmittel gemäß HACCP
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern, den Lagerräumen und des Speisesaals (HACCP)
- Mitwirkung bei der Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung eines QM-Systems
- Prüfung der eingehenden Rechnungen
- Personalführung der Küchenmitarbeiter*innen inkl. Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
Sie bringen mit:
- abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschaftsmeister*in, Küchenmeister*in, Verpflegungsbetriebswirt*in oder vergleichbare Ausbildung
- Fundierte Kenntnisse zu vegetarischer und veganer Ernährung
- Kommunikations- u. Führungsstärke
- eigenverantwortliches Arbeiten
- Teamfähigkeit, insbesondere in der Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen
- hohes Maß an Dienstleistungs- und Kundenorientierung
- Bereitschaft zu wechselnden Diensten auch an Wochenenden
Wir bieten Ihnen:
- Eingruppierung entsprechend der Verantwortung der Stelle und Ausbildung nach KAVO (EG 6 bis EG8) inkl. Weihnachtsgeld, Leistungsentgelt, Zuschläge Sonn- u. Feiertag
- Eine attraktive betriebliche Zusatzversorgung (KZVK)
- Jahresarbeitszeitkonto
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeit und Eigenständigkeit im Arbeitsbereich
- Fort- und Weiterbildungsangebote
- eine interessante und sinnstiftende Arbeit in einem multiprofessionellen Team und einer positiven, angenehmen Arbeitsatmosphäre
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen
Der Diözesanverband Aachen der Deutschen Pfadfinderschaft St. Georg bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem engagierten und multiprofessionellen Team zu arbeiten, das sich für die Entwicklung junger Menschen einsetzt. Mit flexiblen Arbeitszeiten, der Option auf mobiles Arbeiten und einer leistungsgerechten Vergütung nach KAVO-Tarif, unterstützt das Unternehmen Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch qualifizierte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Hier haben Sie die Chance, einen sinnstiftenden Beitrag zu leisten und aktiv an der Gestaltung von Schutzkonzepten und Bildungsangeboten mitzuwirken.
Kontaktdaten:
Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Deutsche Pfadfinderschaft St. Georg DV Aachen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
