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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für leckere Mahlzeiten für unsere Bewohner.
- Arbeitgeber: Die Residenz-Gruppe ist einer der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt und umfangreiche Mitarbeiter-Boni warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben anderer und arbeite in einem tollen Team mit regelmäßigen Teamevents.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen deine individuelle Karriereplanung und bieten eine familiäre Arbeitsatmosphäre.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen.
Arbeitszeit: 6:00 Uhr - 14:30 Uhr
- Attraktives Gehalt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Aufgaben:
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Die Residenz-Gruppe gehört zu einem der größten Pflegeheimbetreiber in Norddeutschland. Durch unser starkes regionales Netzwerk und die vertrauensvolle Zusammenarbeit zwischen den Einrichtungen profitieren wir gegenseitig von unserem Know-How. Wir bieten unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein selbst bestimmtes, erfülltes Leben nach ihren individuellen Möglichkeiten und Bedürfnissen. Sicherheit und eine professionelle Betreuung und Pflege auf höchstem Niveau ist dabei eine Selbstverständlichkeit. Den gleichen Qualitätsanspruch hat die Residenz-Gruppe auch als Arbeitgeber. Wir setzen besonders großen Wert auf unkomplizierte Wege und Kommunikationsformen zwischen allen Mitarbeitern, um eine effiziente Arbeitsweise zu sichern.
Bei Fragen freuen wir uns auf Deinen Anruf unter 05224-93934011. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Küchenleitung (m/w/x) Seniorenresidenz Mathilde in Enger Arbeitgeber: Deutsche Pflege
Kontaktperson:
Deutsche Pflege HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/x) Seniorenresidenz Mathilde in Enger
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die in der Seniorenresidenz Mathilde oder ähnlichen Einrichtungen arbeiten. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Einrichtung und ihre Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und Ziele der Seniorenresidenz verstehst und bereit bist, diese aktiv zu unterstützen. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Führung und Teamarbeit vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Teamkoordination unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Kreativität! Überlege dir innovative Ideen für das Küchenangebot oder besondere Veranstaltungen, die du in der Residenz umsetzen könntest. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Eignung für die Position zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/x) Seniorenresidenz Mathilde in Enger
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Seniorenresidenz Mathilde und deren Werte. Verstehe, was sie von ihren Mitarbeitern erwarten und wie du zur positiven Atmosphäre beitragen kannst.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Küche und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und deine Fähigkeit zur Budgetkontrolle.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Küchenleitung bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation ein, in einer Pflegeeinrichtung zu arbeiten.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Anschreiben und Lebenslauf fehlerfrei sind und gut strukturiert wirken.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsche Pflege vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, Fragen zu deinem Führungsstil und deinen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene betonen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Lebensmittelhygiene-Standards und HACCP-Richtlinien hervorhebst. Bereite dich darauf vor, spezifische Situationen zu beschreiben, in denen du diese Standards erfolgreich angewendet hast.
✨Kreativität in der Speiseplanung zeigen
Die Stelle erfordert kreatives Denken bei der Gestaltung von Speiseangeboten. Überlege dir einige innovative Ideen für Tages- oder Wochenkarten, die du im Interview präsentieren kannst, um deine Kreativität zu demonstrieren.
✨Teamarbeit und Kommunikation betonen
Da die Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern und der Einrichtungsleitung wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit und effektive Kommunikation in deiner bisherigen Berufserfahrung anführen. Zeige, wie du Konflikte gelöst und ein positives Arbeitsumfeld gefördert hast.
