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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Küchenbereich, während du kreative Menüs gestaltest.
- Arbeitgeber: Die Hildegard von Bingen Gruppe bietet moderne Seniorenresidenzen mit starkem Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, familienfreundliche Arbeitszeiten und regelmäßige Teamevents warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde eine Inspiration für andere und mache einen echten Unterschied im Leben der Bewohner.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir unterstützen deine individuelle Karriereplanung und fördern Nachwuchskräfte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie wollen Führung übernehmen, wirklich etwas bewegen und für andere eine Inspiration sein? Dann helfen Sie mit unsere Einrichtung zu gestalten und den Bewohnern und Mitarbeitern ein Lächeln auf das Gesicht zu zaubern. Bei uns können Sie Verantwortung übernehmen und einen Unterschied machen.
Wir bieten Ihnen:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Familienfreundlicher Arbeitgeber
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeit in einem tollen Team
- Unterstützung der individuellen Karriereplanung
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche (gerne in Pflegeeinrichtungen)
- Idealerweise Führungserfahrung
- Sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Standards
- Hohe Fach- und Sozialkompetenz
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Organisationsvermögen und Einsatzbereitschaft
Ihre Aufgaben:
- Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
- Steuerung, Planung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung im Bereich der Küche in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern
- Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten
- Durchführung von Bestellungen
- Kreatives Gestalten von kurzfristigen gastronomischen Angeboten (z.B. Tageskarten, Wochenkarten)
- Personalplanung sowie Führung von Mitarbeitern
- Optimierung von Prozessen sowie Koordination und Dokumentation der Arbeitsabläufe
- Sicherstellung des Qualitätsmanagements
- Enge Zusammenarbeit mit den Ansprechpartnern vor Ort
Ihr Arbeitgeber: Die Hildegard von Bingen Gruppe zeichnet sich in ihren zwölf erstklassig und modern ausgestatteten Seniorenresidenzen in Rheinland-Pfalz und Hessen durch einen stabilen festen Personalstamm, feste Leitungsteams und einen starken Zusammenhalt aus. Durch regelmäßige Events fördern wir den Austausch untereinander und schaffen eine gute Basis für ein vertrauensvolles Miteinander. Wir haben stets ein offenes Ohr für unsere Mitarbeitenden, sind immer erreichbar und setzen uns für unsere Mitarbeitenden ein. Dabei werden auch Nachwuchskräfte eng begleitet.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Kontaktperson:
Deutsche Pflege HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Küchenleitung (m/w/x) Senioren-Zentrum Zum Laubenheimer Ried
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Seniorenpflege oder Gastronomie tätig sind. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Hildegard von Bingen Gruppe und ihre Werte. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Team und die Bewohner zu unterstützen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Organisation in der Küche vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und die Arbeit mit Senioren. Teile in Gesprächen, warum dir diese Position wichtig ist und wie du die Lebensqualität der Bewohner durch kreative und gesunde Speisen verbessern möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Küchenleitung (m/w/x) Senioren-Zentrum Zum Laubenheimer Ried
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Hildegard von Bingen Gruppe und ihre Seniorenresidenzen. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Küche und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, alle wichtigen Stationen deiner beruflichen Laufbahn klar und übersichtlich darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die stellvertretende Küchenleitung bist. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen und zu inspirieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Deutsche Pflege vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position eine stellvertretende Küchenleitung umfasst, solltest du bereit sein, Fragen zu deiner Führungserfahrung und deinem Führungsstil zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet oder motiviert hast.
✨Kenntnisse über Lebensmittelhygiene betonen
Die Einhaltung von Hygienevorschriften ist entscheidend in dieser Rolle. Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Lebensmittelhygiene-Standards und HACCP-Richtlinien klar kommunizierst und eventuell Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung anführst.
✨Kreativität in der Speiseplanung zeigen
Da kreative gastronomische Angebote Teil der Aufgaben sind, solltest du Ideen für Tages- oder Wochenkarten vorbereiten. Zeige, dass du in der Lage bist, abwechslungsreiche und gesunde Menüs zu planen, die den Bewohnern gefallen.
✨Teamarbeit und Kommunikation hervorheben
Die enge Zusammenarbeit mit anderen Ansprechpartnern ist wichtig. Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamarbeit und effektiven Kommunikation unter Beweis stellen, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Team passt.
